清明果、青团、润饼菜、青精饭、寒食粥。1、清明果 在清明节前后制作的一种食物,果形似饺子,但味道截然不同,外皮用鼠鞠草或艾草做成,馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。2、青团 一种用草头汁来做成的绿色糕团,清甜甘香,软糯可口,带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日,...
每逢寒食节,南方人们喜欢吃的食物包括:1. 清明果:这是在清明节前后制作的一种特色食物,外形类似饺子,但味道迥异。它的外皮是用鼠鞠草或艾草制作的,而馅料则有韭菜、鸡蛋、豆腐干等多种选择。2. 青团:这种绿色的糕团是用草头汁制成的,口感软糯清甜,带有艾叶的香气。青团主要在江南地区的清明...