常见食材的“寒热温凉”属性速查 #杏林匠星# 中医食疗的核心在于“辨性施食”，食材的“四性”（寒热温凉）对应人体阴阳偏颇，科学搭配可调和体质。以下是日常生活中常见食材的属性分类，助你快速掌握食养基础原则。热性与温性食材：驱寒助阳 - 热性食材：花椒、胡椒、辣椒、生姜（干姜更甚），适合阳虚畏寒者，需少量食用以
温热药（食物）：能够增强人体的新陈代谢，加快脏腑器官的活动和血液循环，因此适用于治疗寒证。如干姜、当归、红枣等，都是温热性质的中药。在食物方面，姜、葱、羊肉等温性食物能够温暖身体，促进血液循环，特别适合体质偏寒、手脚冰凉的人群。平性药（食物）：药性平和，多为滋补药，用于体质衰弱或寒凉、温热性质中...
药性的确定是以用药反应为依据,病证寒热为基准。药性寒热温凉,是从药物作用于机体所发生的反应概括出来的,是与所治疾病的寒热性质相对应的。一般来讲,寒凉药具有清热泻火、凉血解毒等作用;温热药具有温里散寒、补火助阳、温经通络、回阳救逆等作用。 ...
寒热温凉，中药也有“温度”举个例子，当心火亢盛以致烦躁时，就是上火上大发的时候，大家都知道可以吃点清热药，如黄连，取黄连的苦寒之性以泻火。这就是“热者寒之”、“疗热以寒药”。实寒之证则是用热、温之性的本草以驱散其寒。如肉桂，肉桂药性辛、甘、大热。所以，肉桂以其大热之性调节疴冷沉寒、...
《素问·至真要大论》指出：“所谓寒热温凉，反从其病也。”《神农本草经百种录》强调“入腹则知其性”。深刻揭示了中药寒、热、温、凉四气的真谛。大凡能减轻或消除阳热病证的药物，其药性一般属于寒凉；凡能减轻或消除阴寒病证的药物，其药性一般属于温热。如薄荷、葛根主治风热表证，其性属凉；石膏、知母...
寒热温凉对人体的作用 寒热、温凉这四种作用对每个人的生命都是十分重要的。举个例子,我们知道人的生命活力全都是保存在肾精中。 正是冬天的寒,才能够让人体的肾保持藏精的作用。在寒冷的状态下,人体的毛孔收缩,血压升高,阳气向里收,这时人的身体代谢是缓慢的,也就更大限度的保...
中药的性能，亦称药性，涵盖若干特性，被称作中药的偏性。 这主要包括四气、五味、升降浮沉、归经以及毒性。▍ 寒热温凉特性 通常，能够减轻或消除热证的药物被归类为寒性或凉性，例如黄苓和板蓝根，它们具有清热解毒的功效。药物的寒热温凉特性，是通过药物作用于人体所产生的不同反应和疗效来总结的，这些特性与所治疗...
本文旨在深入探讨这四个概念在中医理论中的定义、相互关系、影响因素以及应用实例,同时分析现代社会对温凉寒热的认识误区及如何纠正,最后强调深入把握和运用好温凉寒热这一理论对于我们了解身体运作机制以及保持身心健康回归自然之大道的重要性。 一、温、凉、寒、热在中医学中的定义 在中医理论中,温、凉、寒、热是指...
西药实际上也和中药一样，是具有‘寒热温凉’等中药的药性，我在临床中有体会。例如用青霉素治疗咽喉痛、咳嗽、痰黄稠，用药后症状消除，痰转白色，而又不出现大便硬结副作用，这样，青霉素便属于“寒凉性”药物；用四环素、土霉素后很容易出现大便硬结难解，特别是土霉素，那么这类药的药性即属“温热性”药物；...
判断食物的“寒热温凉”原来看这些 本文转自：健康报 食物具有寒、热、温、凉四种性质，也称“四气”。一般来说，我们可以根据食物的味道、生长环境、地理位置等来判断食物的“四气”。从味道来说，具有刺激性味道的食物，性多偏辛温，如大蒜、生姜、香菜、辣椒等。而味偏苦、偏酸的食物多偏寒性，最具代表性的...