从饲养方式上划分,有土鸡蛋、柴鸡蛋、无抗蛋、有机蛋;从功能划分,有Omega-3 蛋、富硒蛋、虾青素蛋;从外观划分,有初生蛋、双黄蛋、灰壳蛋、粉壳蛋、褐壳/黄壳蛋、七彩蛋等等。 这些鸡蛋到底有什么区别?贵的鸡蛋真的比便宜的更有营养吗?更值得买吗?今天来详细聊聊。 太长不看版 先说答案:多数“概念蛋”都...
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中新网4月7日电 虽然鸡蛋的营养成分会受到多种因素的影响，包括鸡的品种、饲养方式、饲料成分等，但鸡蛋的核心价值在于优质蛋白、维生素和矿物质，无论是“土鸡蛋”“富硒蛋”，还是普通鸡蛋，其蛋白质、脂肪、维生素及矿物质含量都相差不大。也就是说，鸡蛋总体营养价值都差不多。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微...
结论：土鸡蛋的溢价主要源于养殖成本和口感偏好，而非营养优势。若追求风味可偶尔购买，但不必迷信其“更健康”。二、富硒鸡蛋：补硒神器还是智商税？1. 富硒蛋的“硒含量”真相 富硒鸡蛋通过饲料中添加硒元素（如亚硒酸钠、含硒酵母），使硒含量达到0.2~0.5mg/kg，是普通鸡蛋的数十倍。硒作为人体必需的微量元素...
4. 京鲜生富硒鲜鸡蛋：京东“亲儿子”的底气 400万+评论里“方便快捷”被提到烂，但真试过才懂：凌晨下单，中午吃蛋，这速度比外卖还感人！3斤装30枚，每枚都像复制粘贴。煮完的蛋壳一剥就掉，蛋白嫩得能掐出水。懒人福音实锤，毕竟，谁不想少洗一次碗呢？5. 大码鸡蛋50g散养土鸡蛋：溏心党“本命蛋”10...
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但土鸡蛋可不一定更健康,这些鸡蛋虽然尝到了自由的甜头,但吃进农药残留(比如田里打药的虫子)、踩到污染物(像工厂附近的脏水)的概率也变大了,容易沾上二噁英、沙门氏菌等病菌。 富硒蛋,其实就是给鸡吃了含硒的饲料,等鸡下蛋后,蛋里就会比普通蛋多出些硒元素,可为特定人群(如硒摄入不足者)补充硒。
富硒鸡蛋与土鸡蛋各有优势，无法一概而论哪个更好，选择时应根据个人需求和健康状况来决定。富硒鸡蛋因富含硒元素而得名，而土鸡蛋则通常指农家散养土鸡所产的蛋。两者在营养成分、口感及价格等方面均存在差异。一、营养成分比较 蛋白质与脂肪：无论是富硒鸡蛋还是土鸡蛋，都是优质蛋白质的良好来源。土鸡蛋的脂肪...
1. 营养层面：富硒鸡蛋以其独特的硒元素含量脱颖而出，适合需要特别补充硒元素的人群。而土鸡蛋则以其天然、均衡的营养成分和独特的口感赢得了不少消费者的青睐。2. 口感层面：土鸡蛋的蛋黄更加饱满、色泽金黄，口感细腻且带有自然的香味，这是其散养环境和天然食物来源的直接体现。相比之下，富硒鸡蛋在口感上可能...
研究显示，每100克普通鸡蛋含有12.6克蛋白质、10克脂肪、丰富的维生素A、D、B族以及铁、磷、硒等矿物质。这些数据表明，普通鸡蛋本身已经是一个完整的营养来源。那么，所谓的土鸡蛋、富硒蛋等特殊鸡蛋，真的能在这些基础上做出多少提升？土鸡蛋与普通鸡蛋的对比：更贵的鸡蛋真的更营养吗？不少人认为土鸡蛋的蛋白...