擀面皮-宿迁风味小吃的做法步骤 步骤1 准备好材料,如有黄瓜丝,香菜,绿豆芽更好。 步骤2 将面皮切成自己喜欢的宽度 步骤3 煮或者烫到如图所示就可以捞出啦! 当然也可以直接开水上锅蒸5分钟!出来的口感更Q弹劲道! 用一个稍大一点的,俗称叫盆的容器😅,里面加点温开水,倒入各种调料和捞入的面皮尽情搅拌均匀。
制作面筋:锅中倒入清水煮沸,将洗好之面筋揪成条状缠成比拇指稍粗的棒棒多个后放入锅中煮45分钟熟,用漏勺拎干水捞出后,撕成较小条片状放盘中备用制作面皮:将面糊置入小盆中上蒸笼中火蒸至面团半软并且不沾手的 时候用勺子刮出适量大小一团,迅速用擦过油的擀面杖擀制成稍小与蒸笼笼屉大小的面皮每一张上...
豆宝超级爱吃我们宿迁的擀面皮,外地的朋友可以尝尝我们家乡的#擀面皮 做法很简单,到手都是新鲜日期#嘎嘎好吃 - 小瑞于20240709发布在抖音,已经收获了135.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
外地的朋友可以尝尝我们这个宿迁特产擀面皮~味道很正宗,做法也很简单,到手都是新日期#嘎嘎好吃 - 小唐同学于20240617发布在抖音,已经收获了76.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、将莜面和麦芯粉混合称入面包机或厨师机的和面桶,打开和面功能,一开始慢速将两种面粉搅拌均匀。2、将配方量的开水伴随搅拌缓缓倒入,搅拌至均匀光滑。3、和好的面团取出分剂,揉圆,放回和面桶或盆中,用湿毛巾或保鲜膜包住桶或盆口以免水分流失。4、擀成圆形薄面皮。同时将蒸锅内水烧开备用。5...
将高筋面粉先用清水和匀,揉成较硬的面团,然后用清水洗涤,每次洗出的面水倒入盛器中,让其沉淀;将面水沉淀5小时,过滤掉沉淀物,倒入盛器中备用;将500g水和盛器中面水进行混合并加热,加盐8克,味精5克,酱油12克,炒好的海带末7克,汤汁就完成了。
就是面和水啊,自家吃可以放鸡蛋。也可以少放点盐。
想学擀面皮做法去外地开店,有没有可以教的 橘子橘子大橙子 虞姬故里 15 捞一下你 白菜君 魅力宿城 13 学了么 不再联系 虞姬故里 15 面皮,调料,都是买现成的,人家有送的,不需要学习,自己会伴就行 黑手永不倒 苏北大鼓 12 去宿迁人多的外地开,别去陕西 西安在逃兵马俑 电商名城 14 ...
大宿迁的蛙鱼做法:一斤山芋粉用水过滤好,然后倒入5斤水的锅中,烧15分钟即可!#宿迁米线擀面皮#美食 - 一品酱香米线-千里香馄饨于20200926发布在抖音,已经收获了54.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!