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1 首先我们需要准备好宽红薯粉条，小编这红苕粉条是从老家自己制作的，所以煮之前一定要泡发，不然煮不熟。2 将红薯粉条放入大盆中，如果太长，可以弄断，方便泡发。3 泡发红薯粉条，需要用到开水（冷水不易泡好，且时间很久），用烧水壶烧一壶开水，如下图所示。4 将烧好的开水倒入盆中，直至水淹没粉条为止...
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第一步:将红薯宽粉提前浸泡(根据个人食用量来决定泡多少)。鸡腿清洗干净后切成小块,所有配菜都要提前切好备用。第二步:将泡好的红薯粉放入开水中煮熟,捞出后过一下凉水。鸡腿肉冷水下锅,加入料酒和姜片煮开,捞出备用。第三步:热锅倒油,放入姜片和蒜蓉翻炒一下,然后加入鸡腿肉翻炒均匀。接着放入土豆翻炒,...
宽红薯粉条发泡的时候有黑点这属于不正常的现象由于红薯淀粉中含有片红色素没有其他颜色如果上面有黑色的点说明已经产生了霉变。可能是由于空气接触以后氧化的反应，所以不可以食用需要将它扔掉 红薯粉里头有大量的淀粉和胡萝卜素。虽然营养价值非常丰富，但是如果出现黑色的小斑点就属于霉变或变质的现象，所以不...
宽红薯粉要煮几分钟才能熟 宽红薯粉需要煮几分钟才能熟 呢 1、红薯宽粉需要煮16分钟。2、红薯宽粉是用红薯制作的一道家常菜。3、红薯宽粉被很多地方做成特色小吃，口味不同，但是与粉丝相似，跟土豆粉相比的话嚼劲差点的，所以煮16分钟能煮熟。4、如果喜欢弹性好一点，煮14分钟，如果喜欢软一点18分钟...
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