- **入锅蒸制**:将盘子放入已预热的蒸锅中,大火蒸制约2-3分钟,直至肠粉表面鼓起大泡且完全透明,说明已经熟透。- **出锅刮粉**:用刮板或铲子沿盘边轻轻刮起肠粉,小心卷起或折叠成条状,摆放在盘中。#### 4. 调味享用蒸好的肠粉可以直接食用,但为了更好的风味,可以搭配特制的酱汁。酱汁的制作也很简单,将生抽、老抽
盘子刷完油先放锅里热一下下,倒米糊时候一边晃匀,这样更容易做成薄片; 中间粉皮会鼓起,说明已经基本熟了; 鸡蛋可以最后加,出来会更嫩; 盘子最好用不粘的,没有就用家里的陶瓷盘子,涂好油;
4 到待锅水开,放进盘子架在筷子上,盖上锅盖,大火蒸三分钟即可开盖取出。5 用刮板慢慢刮出,肠粉就大功告成,继续相同程序做剩下的粉浆和材料。6 酱料的调制,半勺生抽酱油,一勺水,四分一勺白糖烧开即可,取适量盖浇在肠粉上,不要忘记最后洒上半勺熟的植物油即可。注意事项 用火锅勺记量,更加方便 ...
家里断粮的赶紧做广东肠粉吧,一碗米就够了,自制美食广东肠粉! 是在优酷播出的生活高清视频,于2020-07-11 17:26:02上线。视频内容简介:家里断粮的赶紧做广东肠粉吧,一碗米就够了,自制美食广东肠粉!
罗锦记的广东肠粉专用粉石磨肠粉是自己自己家里也能做出来广式肠粉!只需要加水就能变成肠粉皮,然后里面加入你喜欢的馅料就可以啦!酱汁可以吃的时候再淋上去~美味极了~
早起5分钟,就可以吃上爽滑美味肠粉,家里的孩子都很喜欢吃,一周吃八次都吃不腻#肠粉#广东美食#自制肠粉#美味早餐
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4.15 🍳吃到了家里的自制肠粉,我觉得皮有点软,不过妈妈她们都觉得很好吃🍳昨天做了瘦腿,今天臀部背部都有点酸,在完全可接受的范围内🍳今天看老师的材料快齐了,就去打了果林升五星,发现团队家具也能拿了!🍳...
灿哥问我会做肠粉不 我说不确定[偷笑]在没有去买任何材料的情况下 就家里有的弄个简易版 炒点料汁……下次是不是去买个专门吃肠粉的碟有仪式感些呢[捂脸]#自制肠粉 #生活如此简单 - 家常菜之家于20250304发布在抖音,已经收获了32.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
家里有孩子,早餐不知道吃什么的可以做这个广式肠粉,好吃又营养#广式肠粉做法 #早餐吃什么 #广东美食 #肠粉 #自制肠粉 - 广东小厨娘于20250414发布在抖音,已经收获了48.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!