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「麺屋 歩夢」是一家在神奈川非常受歡迎的「二郎系拉麵」店家。店主是由拉麵名店「豚星。」出身,結合二郎系流派特色,創造出獨到的拉麵風格。以豚骨長時間熬煮的湯底呈現乳化的濃郁感,結合醬油的鮮甜,整體口感展現清爽和濃郁的完美平衡。另一大特色是使用十分彈牙的粗麵條,再加上豪邁的叉燒肉片與堆疊成山的蔬菜一...