家庭版自制奶茶珍珠的小贴士 1.淀粉要选择木薯淀粉,其他淀粉我也试过,煮出来不Q弹 2.糖水一定要煮开加入木薯粉,温度不够后期没办法搓圆,容易断碎 3.珍珠煮好捞出放冰水中,这样更Q弹
家庭版自制香芋珍珠奶茶1.5万点赞 · 3收藏 1.6万浏览· 1.2万做过· 站内排名49.4万 打开APP收藏菜谱 作者: ooniuniu 52分钟 家常味 初级 其他 其他 台湾菜用料 珍珠 香芋粉 奶粉 牛奶 白糖 做法 将做法保存到手机 1.准备一锅开水 2.买一些专门做珍珠奶茶的珍珠 3.把珍珠放入沸腾的开水中继续...
煮好丸子的水变红糖水我留下了,煮了锅地瓜甜汤。 5 红茶和奶混合,我家先生比较喜欢茶香,我用的中式红茶对比锡兰香味还是差点,多次经验后发现,奶茶混合后再加茶叶再煮开,焖十分钟左右,这样就很香茶味了,喜欢奶味浓可以加点练奶,或者多点黑白奶。 6 最后过滤,过滤袋过滤七八次,加丸子,先生说秒杀外面买的奶茶。...
1️⃣ 将100克泡好的黄豆放入料理机,加入1200毫升清水,按果汁键打成豆浆,过滤出豆渣。 2️⃣ 将过滤好的豆浆倒入锅中,大火搅拌煮开。 3️⃣ 加入20克白糖、200毫升纯牛奶、100毫升淡奶油,搅拌均匀。 4️⃣ 加入50克白凉粉,搅拌至融化,过滤倒入碗中冷藏凝固。 5️⃣ 放入盘中,淋上奶盖,珍...
家庭自制珍珠奶茶 系橙橙呀 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 木薯粉100克 、红糖40克、纯净水330克、牛奶250毫升、白糖30克、红茶10克 烹饪步骤
10分快手家庭自制珍珠奶茶的做法步骤 步骤1 准备材料,糖块切碎。 步骤2 越碎越方便炒 步骤3 炼奶冲热开水 步骤4 煮自制珍珠 步骤5 记得搅拌防粘锅 展开全部 步骤6 步骤6 平底锅炒茶叶 步骤7 加碎糖一起炒焦糖 步骤8 小火炒融化 步骤9 加热开水
【自制珍珠—奶茶(家庭版一人份)】01.木薯粉自制的珍珠水开后放珍珠,煮10分钟,关火焖10分钟,过冷开糖水后倒入雪克杯,备用,11.泡好的红茶(400ml水) 倒入200克冰块里搅拌融化备用,21.加淡奶油,炼乳,白砂糖到雪克杯里,31.倒红茶入雪克杯刻度线500ml,41.加冰块搅拌 okk
家庭自制珍珠奶茶的做法 把锅烧热后加入一大勺白糖 熬成焦糖 加入100毫升清水和红茶包 加入牛奶 可以不断轻压红茶包让茶水快速和牛奶融合 搅拌均匀再加小半勺白糖就可以了 ps:这里加入牛奶时最好从高处倾倒下去 让牛奶冲入茶水中 口感会更加丝滑 煮沸后 关火 焖3-5分钟 过滤倒出 ps:这里只是我的个人想...
自制家庭珍珠奶茶 自制家庭珍珠奶茶的做法 水300克加入红糖50克, 煮沸腾,沸腾,一定要沸腾!! 红糖水煮沸,倒入300克木薯粉中 用筷子搅拌,然后再揉成团 用手搓成团,撒上粉子防止粘一块 锅中加水,一定要煮沸在倒入锅中,中小火煮20分钟,然后闷20分钟,出锅过冷水,珍珠就OK了...
自制家庭版珍珠奶茶~的做法步骤 步骤1 锅里倒入牛奶和洗干净的红茶,煮15分钟。 步骤2 煮到奶茶变色后再加两勺白糖,带上盖子焖一会,闷好的奶茶过滤掉红茶就可以备用了。 步骤3 锅里加入清水,加入红糖,把红糖化开,化开后的红糖倒入容器中,加入木薯粉,搅匀和成面团。