家庭版烤面包的做法步骤 1.和好的面放到温暖处发酵 2.取一团发酵好的面在案板上揉匀在次发酵 3.二次发酵好的面团揉搓成圆形再次发酵 4.然后用手轻轻摁扁 5.在摁扁的面皮上放上豆沙馅然后捏紧口揉成圆形 6.在轻轻摁扁 7.用擀面杖擀成椭圆形(我擀的不像哈} 8.然后用刀在擀好的面皮上轻轻的划几刀(...
此处多揉几下,静置等发酵。 第3步、现在室内温度28左右的话,大概1个小时就发酵好了,比揉好的面团两倍大就好了,切成等分,电饭煲锅壁刷一些油,把面包码好,还有富裕鸡蛋的话,取一个鸡蛋的蛋黄液在表面刷一层,撒些芝麻,盖上锅盖不开开关,二次发酵半小时。! 第4步、半个小时后,打开开关,有蛋糕选项的选蛋糕,...
面包胚表面刷蛋黄液,撒熟白芝麻。 加盖厨房用纸和保鲜膜(加一层厨房用纸更卫生)。 冷水上锅,开大火,水开后蒸40分钟(注意不要让锅干了)。 关火,等3-5分钟后开盖去膜。👨👩👧👦 这款蒸面包外观漂亮,内部蓬松暄软,适合全家享用。操作简单,是早餐、晚餐的好选择。0 0 发表评论 发表 作者...
今天教大家制作一款简单易做、松软细腻、奶香味浓郁的奶棒面包,长长的奶棒口感极佳!🍞 材料: 高筋面粉 90g 低筋面粉 10g 奶粉5g 全蛋液 10g 白糖20g 酵母1.5g 牛奶 约60g 黄油10g 盐1g 蛋黄1个(用于刷表面)👇 制作步骤: 将除黄油外的所有材料搅拌均匀,揉成面团后加入软化的黄油,继续揉至面团光滑。盖上...
家庭简易版免揉欧包做法～自制蒸汽,不用酵种❗️非常简单,成功率高!#在家自己做面包 #我的烘焙日常 #家庭版面包简易做法 #欧包做法 #爱烘培爱生活 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手 @抖音小助手 - Marmalade_橘子酱于20230514发布在抖音,已经收获了6.6万个喜欢,来抖
接下来，让我们进入家庭版烤面包的制作步骤。这个方法相对简单，适合那些没有太多烘焙经验的人。混合面团：将面包粉、酵母、细砂糖和盐混合在一起，然后慢慢加入油和鸡蛋，最后加入牛奶，搅拌成面团。发酵面团：将面团放在温暖的地方进行发酵，直到面团体积膨胀一倍。这通常需要大约1小时的时间。揉面团：将面团取出，放在...
家庭版面包的简单做法有很多种，下面提供几种常见的面包制作方法，供您参考：一、基础面包 材料：高筋面粉300克酵母3克白糖30克盐2克鸡蛋1个牛奶140毫升（或清水）黄油20克 步骤：将高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋和牛奶混合，揉成光滑的面团。加入黄油，继续揉面至面团能拉出薄膜状。将面团放入碗中，盖上保鲜...
想要在家制作美味的蜂蜜小面包吗?跟着这个简单的家庭版配方,你也能轻松做出蓬松香甜的面包!🍞 材料准备: 面粉:300克 奶粉:3勺 蛋黄:2个 黄油:100克 白糖:50克 盐:2克 酵母:1.5克 泡打粉:1.5克 蜂蜜:适量 白芝麻:适量🥣 步骤一: 首先,将酵母用一碗温水(约200毫升)溶化,然后加入泡打粉,搅拌均匀。🍴 步...
今天家里南瓜泥做多了,不如试试做成南瓜奶棒面包吧!下面是这个简单又美味的家庭版配方: 面粉250g 酵母3.5g 白砂糖50g 奶粉18g 南瓜泥120g 全蛋液30g 黄油28g 盐3g 如果家里有宝宝,可以少加或者不加白砂糖,奶粉换成宝宝奶粉。我这里用的是全脂奶粉,香味浓郁。 步骤: ...