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少油的红烧茄子(家常版) 评分7.35943 人做过 风味茄子 评分8.7108 人做过 家常家的糖醋茄子 评分7.556 人做过 用圆茄子做的茄盒 评分8.212 人做过 家常版简易鱼香茄子 评分8.629 人做过 家常茄子 👏非常受欢迎👏 评分7.639 人做过 家常茄子 评分8.213 人做过 蒜香烧茄子 评分7.372 人做过 烤...
步骤一：准备与切配 清洗茄子 用清水洗净茄子表面，确保无泥沙与杂质。切茄子 可将茄子切成滚刀块或长条状，保证大小相对均匀，便于入味和烹饪。为防止茄子氧化变黑，可将切好的茄子块浸泡在淡盐水中 3-5分钟，随后沥干。处理青红椒（可选）如果喜欢口感丰富，可再加入青椒或红椒。洗净后去蒂去籽，切成块状或丝状...
1、把鸡肉洗净，剁成小块；茄子去皮切成滚刀块待用。2、炒锅上火烧热，放油烧至六成热，下葱姜末炒香，再下鸡块煸炒透，烹入酱油、绍酒炒片刻，加入清汤烧开，放入茄子，改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时，用盐调味，洒醋即可出锅。酱焖茄子 一道有四川特色的家常酱焖茄子。主料：长嫩茄子500克。配料：淀粉8...
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【烧茄子的做法步骤】步骤1茄子洗干净切成细条放入盆中，放入适量的盐，用手抓匀放置20分钟。步骤2五花肉切沫，加入适量的白胡椒粉，一勺料酒抓匀。步骤3蒜切沫，小米辣切圈，葱切碎备用。步骤4锅中倒油，倒入五花肉沫，炒至变色盛出备用。步骤5腌制好的茄子将水挤干净，放入干净的碗中备用（最好将茄子挤干点...
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03:44鱼香茄子 01:54红烧茄子 02:19龙利鱼烧茄子 02:01酱爆肉末茄子煲 01:54排骨茄子焖面 03:03家常肉丁炒茄子 做法 点击查看大图 1.五花肉切成片,茄子洗净切成条,姜切成小片,蒜切成片,葱花,待用 点击查看大图 2.热锅放色拉油,放五花肉爆香 点击查看大图 3.放,姜片,蒜片,葱花爆香;放入烧焖酱汁 点击查...