里脊小炒的做法 1.里脊肉切成粗细适中的条状! 2.切好的里脊肉条,加入味极鲜酱油、料酒、盐、五香粉,抓拌均匀,腌制20分钟! 3.手擀粉提前泡好! 4.葱姜蒜切丝,红椒切丝!洋葱切丝! 5.腌制好的里脊肉条加入玉米淀粉! 6.抓拌均匀!滴入适量油,继续抓拌均匀!(防止炸的时候溅油) 7.锅内倒油,油温六成热时放...
需要的食材:里脊肉、大葱、大蒜、小米椒、生姜。准备一块猪里脊肉切片,刀工不好的可以先冷冻一下,冷冻过切猪肉非常好切,切好的肉片抓洗出血水洗干净,拧干水份后放入一勺盐,一勺鸡精,一勺生抽,一勺胡椒粉,一勺淀粉,一个鸡蛋清,抓拌均匀腌制10分钟。起锅烧油生姜葱大蒜小米椒爆香,将腌制好的里脊肉倒入锅中,煸...
家常小炒的用料 里脊肉250g青豌豆适量 胡萝卜一根地瓜适量 料酒、生抽适量花椒少许 胡椒碎少许 步骤1 里脊肉切丁,加上少许料酒、盐再加少许淀粉拌均腌制10分钟 步骤2 青豌豆、胡萝卜丁、地瓜丁分别淖熟捞出备用 步骤3 葱、姜切碎 步骤4 热锅凉油,放少许花椒炸香捞出 ...
🍛家常小炒里脊肉,美味又简单! 🥩小炒里脊肉是一道家常美食,以猪里脊肉为主材。想做出美味的小炒里脊吗?跟着这个食谱,轻松搞定! 🍽️ 材料:猪里脊肉300克、青椒1个、红椒1个(可选)、大蒜3瓣、生姜一小块、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙(可选)、白糖1/2茶匙、淀粉1汤匙、盐适量、食用油适量、胡...
一道家常菜 【小炒肉】 【小炒肉】所需食材如下 详细步骤如下 ▼▼▼ 食材处理及准备 【1】 首先我们准备里脊肉1条 和通脊不同里脊肉的筋朝向是竖斜 里脊肉从中间切开之后的横切面比较松散 所以比通脊更嫩且市场上比较少 【2】 取其中一半放入清水中清洗干净备用 ...
里脊肉雪菜炒莴笋 原料:里脊肉、莴笋、雪菜、料酒、盐、味精。 做法步骤: 第1步、食材:里脊肉(已清洗切片)、莴笋(已去皮清洗)、雪菜(已清洗切碎) 第2步、将莴笋放在案板上切成片,待用。 第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。 第4步、翻炒翻炒。 第5步、接着,合入切好的莴笋和雪菜...
1、把买回来的里脊肉先片成薄片,然后改刀切成丝。接着把肉丝放入盆中转入两转的黑胡椒粉,然后再加入一小匙的生粉抓匀。最后倒入一些熟油,再次抓匀腌制备用。 2、除了里脊肉之外彩椒也是这一道菜的主角,彩椒除了营养丰富还有润色的作用让人一看就感觉食欲满满。对于喜欢吃辣的朋友来说圆红椒、圆青椒可以用辣椒代替...
五花肉200克 、里脊肉150克 做法步骤: 1:干锅烧热,将五花肉的肉皮放入锅中烫成金黄色 2:五花肉切薄片,里脊肉切薄片 3:加入适量的生抽、耗油,抓均匀,腌制5分钟 4:杭椒和美人椒斜着切成片 5:生姜和大蒜切成薄片,香葱只留葱白,切成段 6:锅烧热,不放油,加入杭椒和美人椒,慢慢翻炒至表面发蔫,加入一点点盐,...
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