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家常小炒肉的做法,家常小炒肉怎么做请看步骤:1.五花肉切片放入料酒、十三香、胡椒粉、少量淀粉、少倒一点生抽和食用油腌渍,用手抓匀,多抓一会儿肉嫩2.把备料都切好备用3.油热倒入腌渍好的肉翻炒4.肉变色后倒入姜片、蒜片、葱段、十三香炒香...
家常小炒肉的做法,家常小炒肉怎么做请看步骤:1.将五花肉清洗干净,切成薄片,蒜切片,姜切丝2.青红辣椒切段,蒜薹切段3.调料汁:生抽2勺,老抽0.5勺,耗油1勺,糖少许,盐适量,搅拌均匀4.起锅烧热花生油,将五花肉倒入锅中,炒出油脂...
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家常小炒肉的详细做法步骤:1、将五花肉洗净切片(大小均匀) 2、青尖椒,红椒洗净去蒂,姜洗净待用 3、再将洗净去蒂的(青尖椒,红椒,生姜,蒜切斜刀:) 4、起...
冰箱常备有小炒肉冷藏,日常或拌面,或炒烩菜时来一大勺,肥肉油而不腻,瘦肉味美鲜香。 作者: 雪花飞舞_DQYH 30分钟 咸鲜 中级用料 猪肉 1一2斤 开水 适量 葱姜蒜 适量 八角 花椒水 适量 盐 老抽 料酒 适量 老陈醋 十三香 适量 做法 点击查看大图 1.肥肉,瘦肉洗干净.分别切小块放置。 点击查看大图 2....
1、建议加入适量五花肉先入锅煎出肥油，这样做出来的小炒肉味道更香，瘦肉需要提前十分钟腌制。2、生抽与老抽的用量对半，这样炒出来的肉颜色更好看。小炒牛肉 原料：牛肉250克、小红椒2个、香菜4棵、姜8片、蒜3瓣、小米辣5个、生抽2勺、老抽几滴、蚝油1勺、胡椒粉2克、生粉3克、盐2克、鸡精2克。做法步骤：...
做法 点击查看大图 1.准备食材 点击查看大图 2.辣椒切丝用盐腌一下 点击查看大图 3.肉切片肥瘦分开,蒜切片,姜切丝 点击查看大图 4.锅内放少许油 点击查看大图 5.油烧五成热放入肥肉翻炒 点击查看大图 6.肥肉逼出油分将多余的油倒出一部分 点击查看大图 7.放入瘦肉片翻炒变成白色 点击查看大图 8.加入料酒...