2024新春伊始，广西人民出版社重点打造的“何以中华”书系第一部《宴飨万年：文物中的中华饮食文化史》出版上市，该书通过“让文物说话”“让历史说话”，系统阐释中国古代饮食的发展变迁与文化内涵，引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中华民族的血脉与文脉。2月29日，本书作者、中国国家博物馆研...
宏观地说,饮食不仅是中华文化的根基,更对中华文明的各个方面均产生了极为深远的影响。 2024年,由中国国家博物馆研究馆员王辉著、广西人民出版社出版的《宴飨万年:文物中的中华饮食文化史》用新颖的叙事视角——精选从新石器时代到清...
《宴飨万年：文物中的中华饮食文化史》/王辉/广西人民出版社/2024年2月 □李钊 “民以食为天。”饮食是中华文明的基础，也是民族文化的源泉，如果从饮食的视角回望中华史，数千年的岁月更迭，几乎等同于饮食的变迁史。中国国家博物馆资深策展人王辉在《宴飨万年：文物中的中华饮食文化史》一书中，将文物作为叙述...
《宴飨万年:文物中的中华饮食文化史》/王辉/广西人民出版社/2024年2月 □李钊 “民以食为天。”饮食是中华文明的基础,也是民族文化的源泉,如果从饮食的视角回望中华史,数千年的岁月更迭,几乎等同于饮食的变迁史。中国国家博物馆资深策展人王辉在《宴飨万年:文物中的中华饮食文化史》一书中,将文物作为叙述线索,以...
2024新春伊始,广西人民出版社重点打造的“何以中华”书系第一部《宴飨万年:文物中的中华饮食文化史》出版上市,该书通过“让文物说话”“让历史说话”,系统阐释中国古代饮食的发展变迁与文化内涵,引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道,深刻感知中华民族的血脉与文脉。2月29日,本书作者、中国国家博物馆研究馆...
《宴飨万年:文物中的中华饮食文化史》/王辉/广西人民出版社/2024年2月 □李钊 “民以食为天。”饮食是中华文明的基础,也是民族文化的源泉,如果从饮食的视角回望中华史,数千年的岁月更迭,几乎等同于饮食的变迁史。中国国家博物馆资深策展人王辉在《宴飨万年:文物中的中华饮食文化史》一书中,将文物作为叙述线索,以...
《宴飨万年：文物中的中华饮食文化史》是一部深入探索中国饮食文化历史的专著，通过丰富的文物资料和详尽的历史分析，揭示了中华饮食文化的独特魅力和深远影响。本书开篇便追溯了中华饮食文化的起源。作者从史前时期的石器、陶器等工具入手，展示了原始人类在狩猎、采集、烹饪过程中的智慧与创造力。随着农业的发展，谷物...
2024新春伊始,广西人民出版社重点打造的“何以中华”书系第一部《宴飨万年:文物中的中华饮食文化史》出版上市,该书通过“让文物说话”“让历史说话”,系统阐释中国古代饮食的发展变迁与文化内涵,引导广大读者细细品味“民以食为天”的中国味道,深刻感知中华民族的血脉与文脉。2月29日,本书作者、中国国家博物馆研究馆...
《宴飨万年:文物中的中华饮食文化史》追溯万年食源、食俗、食单、食具、食礼,全景展现中国饮食的诞生与流变。从茹毛饮血到佳肴美馔,一书读懂中华万年饮食文化史。一粥一饭,追溯几千载中华饮馔;一碗一筷,...