宴会菜单20道冷菜 1.芙蓉肉末刺参 2.卤鲍鱼 3.盐水大海虾 4.扒鸡 5.龙凤四喜丸 6.红扒肘子 7.正琮果木烤鸭 8.特色驴肉拼盘 9.葱烧蹄筋 10.松峨炖山药 11.农家大丰收 12.油淋鲈鱼 13.锦绣八宝饭 14.时蔬两道 15.养生菌汤 16.金牌馋嘴蛙 17.清蒸中华鲟 18.蒜蓉蒸美人蛏 19.飘香猪血 20.冰糖扒...
2. 卤货拼盘：包含卤牛肉、卤豆腐和卤蛋等多种食材，经过精心卤制，口感鲜美，回味无穷。3. 凉拌海蜇皮：选用新鲜的海蜇皮，经过精细处理，搭配特制的调料凉拌而成，口感爽滑，清新解腻。4. 凉拌鸡胗：鸡胗，经过焯水，煮制，搭配蒜苔段，加入辣椒油、盐、鸡精等调料调味拌匀制成，口感劲道，是冷菜中的一道美味...
宴会菜单20道冷菜大全—— 菜单一: 泡椒凤爪、麻辣拌猪耳、炝拌三丝、蓑衣黄瓜、卤味三黄鸡、香拌猪脆耳、桂花糯米藕、姜汁皮蛋、酸辣瓜条、老坛子素泡、五香毛豆、香拌秋耳、麻辣鸡脖、皮蛋豆花、手撕包菜、肉丝拉皮、果仁菠菜、圆葱拌五花肉、老醋蛰头、风味拌苦菊 菜单二: 拌豆腐皮、凉拌蕨菜、老醋木耳花生...
宴会冷菜菜单 想要举办一场完美的宴席,那么款待宾客们的酒席菜单可不能草草了事。那么,宴会冷菜菜单有哪些菜?,很多即将结婚的情侣都一头雾水,那今天大家就和小编一起来了解这些知识吧。 冷菜宴席菜单一:14道菜,参考价格:800元 白灼游水虾 飘香小酥藕
看宴会菜单10道冷菜让你饭点更有食欲，宴会上的十道冷菜因地域和个人口味而异，以下是一些全国比较有名的冷菜，希望对你有所帮助： 1. 凉拌素鸡：素鸡是一种豆制品，口感厚实，简单切片、焯烫，淋上蒜泥酱油即可成为一道美味的冷菜。2. 卤鸡爪：冷菜中，卤味菜肴备受欢迎，鸡爪可以煮、卤、烧，制作冷菜更是备...
在宴席上凉菜一般会先弄,吃一点凉菜能够让大伙儿健脾开胃,那麼宴席上的冷菜菜谱有什么呢?下边就为大伙儿详细介绍一些清新爽口的凉拌菜。 一、凉拌木耳 1、原材料 干木耳多个,香莱5根,蒜头全头,尖椒一个半黄椒一个半,白米醋1汤勺,老陈醋1汤勺,盐大概3克,白砂糖大概5克,味精1克,油辣子1汤匙,芝麻油1/4汤匙...
宴会冷菜菜单有哪些 宴会往往都是有很重要的事情,比如婚礼,生日宴或是满月酒等,因此对于主人来说,是非常重要的。我们必须让客人吃得好,喝得好,这样才能给每个人留下美好的印象。在宴会上冷菜一般会先上,吃一点冷菜可以让大家开胃,那么宴会上的冷菜菜谱有哪些呢?下面就为大家介绍一些清爽可口的凉菜。
一、10人标准宴会菜单有什么 小犀对婚宴酒店菜品做了详细了解,一般10人桌婚宴菜单包含以下内容:六个冷碟、八个热菜、甜品、果盘和汤羹。 1、六个冷菜 主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。
在宴会上冷菜一般会先上,吃一点冷菜可以让大家开胃,那么宴会上的冷菜菜谱有哪些呢?下面就为大家介绍一些清爽可口的凉菜。 一、凉拌木耳 1、材料 干木耳若干,香菜5根,大蒜半头,红椒半个黄椒半个,白醋1汤匙,陈醋1汤匙,盐大约3克,白糖大约5克,鸡精1克,辣椒油1茶匙,香油1/4茶匙。 2、做法: 先用木耳用一些温水...