宫保鸡丁的做法 1.鸡胸脯肉洗净。 2.用刀背剁一下。 3.切成丁。 4.装入碗内加入料酒。 5.加入盐 6.加入生抽。 7.加入黑胡椒粉 8.加入葱姜。 9.加入适量油。 10.加入生粉。 11.用手按摩鸡肉。 12.全部材料拌匀入味。 13.加入一个鸡蛋裹匀所有材料。
宫保鸡丁肉质嫩滑,辣中带甜,配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,非常下饭。 原料:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生米、葱、姜、蒜、干辣椒、糖、香油、酱油、胡椒粉、料酒、生抽、醋、盐、鸡精、花生油、淀粉。 做法步骤: 第1步、准备材料 第2步、热锅凉油先把花生米炸熟,盛出备用。 第3步、鸡胸肉切丁,胡萝卜、...
宫保鸡丁的详细做法步骤:1、成品图 2、鸡脯肉用刀背敲松切丁。 3、提前准备好油炸花生米。 4、青椒切块,黄瓜切丁,干辣椒,葱切段,姜切粒。 5、鸡肉用上述调...
做法步骤：第1步、准备食材，花生米是我提前炸好的。第2步、黄瓜切丁，大蒜切粒，大葱切成圈，辣椒切成小段。第3步、把鸡脯肉洗净切成小丁，加入少许料酒，盐，胡椒粉，1勺生抽，少许淀粉抓匀，腌制10几分钟。第4步、调个芡汁，2勺香醋，半勺老抽，2勺生抽，半勺白糖，少许胡椒粉，少许水淀粉拌匀。第5步...
锅中放入腌好的鸡肉炒散,待鸡肉全部变成白色盛出锅中再入底油少许,小火放入花椒粒,干红辣椒炒香后捞出,放入葱姜蒜爆香,放入一勺豆瓣酱,如果豆瓣酱比较干,可以少加一点清水,直到炒出红油放入胡萝卜翻炒一分钟,放入黄瓜,翻炒几下后放入鸡肉,倒入调好的料汁,翻炒均匀后倒入花生米,再来几下,香喷喷的宫保鸡丁就...
适量花生放入少许油的油锅,快速翻炒两分钟,炒脆将黄瓜,火腿肠切丁放入少许油,油热,放入半勺豆瓣酱翻炒15秒左右,放入腌制好的鸡丁翻炒两分钟倒入黄瓜火腿肠炒半分钟倒入花生炒半分钟放入少量盐,因为豆瓣酱和生抽都有盐味了,注意不要放太多。最后炒半分钟,出锅宫保鸡丁 用料 鸡胸肉块;黄瓜根;花生米克;豆瓣酱...
做法步骤: 第1步、准备食材 第2步、鸡脯肉切丁,加入生粉,胡椒粉,少许盐,一茶匙料酒拌匀腌制十分钟左右 第3步、姜蒜切末,辣椒切段,花椒,大葱切丁,准备一个小碗倒入小半碗水加入一茶匙半老抽,一茶匙半白糖,三分之一茶匙盐和少许鸡粉,一茶匙香醋调匀备用 第4步、油锅倒入适量的油下花生米炸熟捞出备用。 第...
步骤/方法 1 鸡胸肉洗净，切丁。2 鸡丁中加入盐，料酒，酱油，淀粉腌制10分钟左右。3 大葱切丁 4 姜，蒜，胡萝卜切丁，辣椒切段去籽。5 糖，醋，盐，酱油，清水，淀粉少许混合均匀成味汁 6 准备好油炸花生米 7 大火下油，放入鸡丁翻炒至变色，立即盛出备用 8 姜蒜辣椒入油锅爆香 9 加入大葱翻炒 10 ...
宫保鸡丁 今天分享个简单版宫保鸡丁，很下饭哦。原料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、葱、大蒜、鸡蛋、生抽、耗油、白糖、陈醋、料酒、玉米淀粉、豆瓣酱。做法步骤：第1步、准备好所需食材。第2步、胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁，鸡胸肉切小块。第3步、鸡胸肉中放入一个蛋清，倒入一勺料酒。第4步、加入一勺玉米淀粉。...