广东客家人的祖传祛湿靓汤,这个溪黄草鲫鱼汤入春后每个月我们都要喝一次!, 视频播放量 5619、弹幕量 3、点赞数 313、投硬币枚数 15、收藏人数 95、转发人数 21, 视频作者 我是马小坏, 作者简介 分享美食,更是分享对生活的一种态度,更多精彩欢迎关注头条号:我是马小坏,
猪脚要选干净的，花生扁豆土茯苓要洗得透彻，莲藕更是要嫩得能掐出水来。烹饪技巧不是火箭科学，无非就是火候控制和耐心。猪脚先焯水去腥，姜片和料酒来个速效"除臭大作战"。砂锅慢炖，中小火煲上一个半小时，这哪里是做汤？简直是在熬制一锅"液体黄金"！调味更是简单粗暴，就加点盐，原汁原味才是王道。这锅...
第六步:盖上锅盖再煲2分钟左右就可以开喝了,煲汤我一直都建议少用调味料,多用新鲜食材,喝的都是食材的原汁原味,清甜味美好喝,而且营养丰富,那是调味料调出的汤无法比较的。 这一道鲜甜美味的九蒸姜煲大骨汤就煲好了,喜欢的朋友试一下,女人一定要常煲来喝哦,暖胃暖宫又好喝,客家女人最喜欢喝它了。 此图...
另外准备一小碗自己喜欢的蘸料，把煲了汤的猪脚蘸上蘸料吃，比白切猪脚吃着香，软糯脱骨，非常适合家里的老人和孩子吃哦。此图文原创作者：客家ren铁头 未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！大家好，我是铁头，...
以客家黄酒为主料的春炒酒则是客家妇女坐月子最具代表的滋补汤品。“春”在客家话里就是“鸡蛋”的意思，春炒酒的材料非常简单，鸡蛋、生姜加上黄酒就能制作。客家母亲一般会先把姜拍扁切碎，然后煎鸡蛋，再放入姜一起炒，最后加入黄酒煮开即可食用。\ | / ★ 《本草纲目》记载，娘酒在中药处方常用作药引子，...
据说这道汤是梅州比较有名的滋补汤。小时候挖艾根被虫子咬手指了,吓的哇哇哭,而且艾叶味道苦,记得小时候是不怎么喜欢艾的。也不知道为什么,长大了,就像苦瓜,小时候不喜欢吃,长大反而变喜欢了。最近看别人煲艾根鸡汤那么火,自己也做了一回。这也算是自己正经的吃了一
在这锅汤里面还加了胡椒和生姜，它有和胃、补气健脾的作用。所以，当人们经过三伏天之后，自然会清瘦许多，到了秋天，不妨喝一点滋补的汤水给身体增加营养，存储能量，以便应对冬季的寒冷气候，增强身体的御寒和抗病力。今天就和大家分享这款好喝又滋补的客家靓汤，做法看似简单，关键窍门要掌握。猪肚煲鸡汤，看起来...
这一锅营养好喝又下火的靓汤就煲好了，喜欢的朋友试一下，汤浓味美，而且猪骨头肉软烂好吃，蘸点酱料或直接和汤一起吃也非常不错，不仅口感好，味道香，做法和食材配料都好简单，家常喝很适合哦。【小贴士】：1，薏米比较寒，一定要先下锅炒至表面微黄再下锅煲，这样就没那么寒了。2、煲汤加水，一定要在...
美食视频:不管是逢年过节,还是办喜事摆酒席,我们客家人最爱做这一锅靓汤待客,有人叫它凤凰投胎,光听名字就觉得好好喝,你喝过吗?学会了,过年待客煲一锅,倍有面子哦!
客家美食——酸辣牛肉汤，大人孩子都爱喝的靓汤 我老家有句俗话是这么说的“牛肉不煮汤，狗肉不上桌”。 可是当我来到这里以后，发现一切都变了样：这里牛肉它还真煮汤，而且还非常受欢迎，这里的狗肉它还真上桌，很多人爱吃。 可惜这么多年过去了，我依然不爱吃狗肉，这个在老家不上桌的狗肉；只是这不煮汤的...