香哈菜谱为您提供客家酿苦瓜的做法图文步骤讲解,内附客家酿苦瓜的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及客家酿苦瓜的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
客家酿苦瓜是以苦瓜为主料，香葱、香菇等为配料制作而成制作的菜品。主要食材 苦瓜 2条（500g）去皮猪臀肉 250g香葱 2根香菇(香菇食品) 3朵鲜虾仁 50g盐 1/2茶匙（3g）酱油(油食品) 1茶匙（55ml）水淀粉 1茶匙（5ml）新鲜苦瓜洗净，斜切去头尾，切成3cm宽的小段，再用金属小勺挖空中心的瓤和籽，成为一段...
酿苦瓜(安远客家味)的做法,酿苦瓜(安远客家味)怎么做请看步骤:1.把姜.葱.五花肉加淀粉25克,盐小半汤匙.鸡精小半汤匙混进去,全剁烂2.苦瓜去芯切两厘米3.把肉馅装进去4.热油下锅5.小火煎,慢慢煎,有点焦黄就翻一面,注意小火哦,不然会糊...
客家菜 做法将做法保存到手机 1/6猪肉馅置于大碗中,加入腌料(油,盐,酱油,鸡粉,生粉,清水)搅拌均匀,顺一个方向打至起胶,腌制5分钟。 2/6苦瓜去头尾,切成3厘米宽的圈状,用汤匙挖去瓜囊和籽;枸杞用清水泡发。 3/6烧开锅内的水,放入酿好的苦瓜,加盖大火隔水清蒸10分钟。
客家酿苦瓜的做法,客家酿苦瓜怎么做请看步骤:1.准备好五花肉剁成猪肉沫2.准备好鱼沫,有了鱼沫陷会嫩滑些3.准备苦瓜4.芡菜,聪5.香鱼,这块太大块了,切3分之1就够了,不然味道太冲,跟芡菜,肉沫,聪全部陷一起剁碎,放点盐,陷就完成了,香鱼对于客家人来说挺重视的,有
客家酿苦瓜的详细做法步骤:1、肉剁成肉糜,香菇浸泡软切粒,倒入酱油,香油,搅拌 2、苦瓜去掉白色瓤,切段,把馅酿入苦瓜里,跟苦瓜齐平 3、倒入油,热油,加入酿...
客家酿苦瓜 原料:苦瓜、上肉、干香菇、干鱿鱼、鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉、香油、白糖、生粉。 做法步骤: 第1步、上肉剁碎。 第2步、打入鸡蛋、撒入盐、糖。 第3步、再滴入少许生抽。 第4步、撒入黑胡椒粉。 第5步、最后滴入少许香油,搅拌均匀。 第6步、干香菇泡发,剁碎。 第7步、干鱿鱼泡发,去除...
酿苦瓜,客家菜,荤素搭配,健康饮食。 原料:苦瓜、油、生抽、盐、肉馅、淀粉、胡椒粉、葱、蒜、香油、鸡精。 做法步骤: 第1步、把苦瓜切成一圈圈。 第2步、去掉里面的膜和核。 第3步、飞过水,过凉。 第4步、里面抹上少许淀粉。 第5步、把肉馅酿入苦瓜里。 第6步、二面煎过。 第7步、锅洗净烧热下油...
客家酿苦瓜的详细做法步骤:1、把苦瓜洗净切成大小合适的圆块,然后将里面的瓜漾挖出来,水洗沥干 2、瘦肉剁成肉末,葱条切成葱花,加入生粉、酱油、盐,搅拌腌制待用...