一上桌就被哄抢，这道客家艾粄的诱惑我跪服 清明必吃的青团 By 璞玉19 用料 艾叶 20g糯米粉 350g白糖 200g粘米粉 150g花生米 适量黑白芝麻 适量 做法步骤 1、艾叶处理干净，焯水，料理机打湖 2、花生米炒熟除去包衣 3、芝麻洗干净然后小火炒熟 4、炒香后跟花生米一起用破壁机打碎 5、做自己喜欢的形状...
客家艾粄 By 爱吃面包的刘婷 客家人爱吃粄。在清明节时，客家人习惯艾粄，在我的家乡，又称之为清明粄。我们家的人都喜欢吃，常常做，做起来其实不算复杂，味道非常的好，所以常常自己做。原料：艾叶、糯米粉、芝麻、花生、红豆、白糖。做法步骤：第1步、把 芝麻 红豆 花生 分别炒熟 第2步、然后一起用研磨...
客家艾粄的详细做法步骤:1、把 芝麻 红豆 花生 分别炒熟 2、然后一起用研磨机研磨成粉 3、艾叶过一遍开水后用刀剁碎,然后放入锅里加一点点水和少量糯米粉炒成...
8/11全部包好后,给每一个艾粄垫上一片叶子 9/11水开后 入锅蒸15-20分钟 10/11刚出炉的艾粄,香喷喷哦!!趁热吃,最好。 11/11摊凉后,放入保鲜盒保存好,第二天还可以吃! 点击展开全部11个步骤
艾粄(ban 第三声)---客家的又一知名小吃的做法 步骤1 新鲜的艾叶洗净后放料理机,加少许水打成汁,粉留开小半碗待会用,其余先放一半到盆里,艾叶汁每次都加少许,将米粉加入白糖揉成不粘手的面团,醒发半个钟。 步骤2 模具里放入刚刚留开的米粉,再倒掉多余的粉,这样做是为了呆会面团不沾模具,方便脱模,而且...
客家艾粄的做法,客家艾粄怎么做请看步骤:1.艾叶处理干净,焯水,料理机打湖2.花生米炒熟除去包衣3.芝麻洗干净然后小火炒熟4.炒香后跟花生米一起用破壁机打碎5.做自己喜欢的形状,热水开蒸6.蒸18分钟,开吃啦
客家艾粄的做法步骤 点击查看大图 1.把 芝麻 红豆 花生 分别炒熟 点击查看大图 2.然后一起用研磨机研磨成粉 点击查看大图 3.艾叶过一遍开水后用刀剁碎,然后放入锅里加一点点水和少量糯米粉炒成糊 点击查看大图 4.铲到大量糯米粉上,揉成面团 点击查看大图 5.揉好的面团,不粘手 点击查看大图 6.分成小剂子...
艾粄甜甜的味道、淡淡的草香、清新的色泽与春日融为一体，这就是春天的美食。食材 生粉 500g 糯米粉 500g 新鲜艾草嫩芽 500克 糖 适量 炒花生仁 200g 炒芝麻 200g 步骤/方法 1 首先准备好生粉、糯米粉、新鲜的艾草嫩芽和白砂糖、水。 把生粉和糯米粉按1:1的比例混合到一个干净的大盘子里混匀备用。2 煮一...
艾粄,又叫清明粄,是广东客家地区清明时节的特色小吃,也是客家独特的清明文化。糯糯叽叽的口感,清香的艾叶味道,是客家人忘不了的美食。 艾粄中添加了艾草,艾草有消食健胃,散寒除湿,消肿散结,平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用,在享受美食的同时兼具了保健功能,一举两...