客家咸菜煲的做法 步骤1 自己阳台上种了一些芥菜,用它来腌制咸菜最好不过了,一星期后脆爽的咸菜就可以做配菜了! 步骤2 准备好咸菜洗净切2厘米长的小段备用 步骤3 豆腐切小块煎至两面金黄 步骤4 砂锅烧开水后放入咸菜中火煮10分钟 步骤5 然后放入豆腐和牛肉丸煮10分钟 ...
1.把买来的咸菜洗净 2.把猪肉洗净切成2厘米左右的小块,豆腐也一样 3.把咸菜放入电饭锅锅底,然后放一层肉,再放一层咸菜,再一层豆腐,如此类推一直放到材料放完,如图 4.加入吃饭饭碗一碗水,开火,选择炖菜十八分钟就可以啦,
步骤1 把春笋处理干净(外层这些壳剥掉) 步骤2 处理好后的春笋 步骤3 春笋切块 步骤4 锅中烧水,水开后放春笋煮5分钟左右 步骤5 焯水后清洗干净,放冷水中浸泡10分钟左右 展开全部 步骤6 步骤6 五花肉切块放锅中煎至两面金黄 步骤7 把油煎出即可 步骤8 拿高压锅,放咸菜,春笋,五花肉,上汽后25分钟这样 步骤9 ...
苦瓜咸菜煲肉(潮汕客家菜)的做法步骤 步骤1 全部材料(肉切块,酸菜切丝,黄豆提前泡两个钟,姜蒜备好) 步骤2 肉直接下锅,炒出油 步骤3 油捞出,下蒜头姜翻炒一下,加酸菜,加盐酱油蚝油 步骤4 倒一碗水(我这个玉米水,白水即可) 步骤5 水煮开后倒入高压锅,倒入黄豆,上汽中小火煮十分钟...
#放假请来我的家乡吃#客家经典美食#咸菜煲猪肉 17.0万人浏览 · 6285人收藏 · 人做过 好有食玉 时间:30分钟 食材清单 豆干3块、 梅头上肉125克 、 苦笋80克 、酸菜250克、水适量 烹饪步骤
正宗客家菜:咸菜煲猪肉的做法步骤 步骤1 选择肥瘦相间前腿肉洗净切块备用。 (想切大小块你随意) 步骤2 姜葱蒜洗净切丁/块备用。 (适量即可) 步骤3 香芹一棵洗净切段备用。 步骤4 起火热锅,把猪肉煎出油,想猪肉香一点的话就煎至焦黄,加入姜葱蒜炒出香味。
客家咸菜煲猪肉的做法步骤 步骤1 咸菜切小块,猪肉切小块,黄豆泡水 步骤2 将猪肉煎出多余的油,也可以不煎。煎好后盛出。剩余部分猪油炒咸菜。炒后加入水。 步骤3 煮沸之后加入猪肉,姜片,黄豆。煮的时间超过1.5h 客家咸菜煲猪肉的小贴士 不加盐,猪肉切小块,下次煮沸直接转到电饭煲进行加热...
客家排骨咸菜苦瓜煲的做法 1.苦瓜切成小段 2.咸菜因为是用盐腌的比较久,所以要洗多几次,浸泡20分钟,去除多余的咸份 3.苦瓜,黄豆,排骨下锅开始煲 4.再把咸菜放在上面,咸菜放上面可以更好的把咸水往下过滤,使下面的食物更加有味道 5.小火慢煲35分钟后关火.就可以啦 ...
卤水豆腐 3块前腿肉 200克蒜蓉酱 一汤匙葱叶 适量花生油 适量盐 适量香菇 适量酱油2汤匙蛋清1个胡椒粉 适量咸菜 适量 做法步骤 1、首先将香菇泡发 2、然后将泡好的香菇放入料理机打碎 3、豆腐洗干净滤干水分,我习惯买回来的豆腐都过一下水,这边买不到老家的那种卤水豆腐,凑合吃了 4、切点葱花备用 5、猪肉我...
1️⃣ 首先,将五花肉炒香,加入蒜片和咸菜,煸干咸菜的水分,然后放入豌豆。 2️⃣ 调料方面,只需加入少许生抽、鱼露、蚝油和胡椒粉,因为咸菜本身就有咸味。 3️⃣ 将所有食材转入砂锅,倒入足够覆盖豌豆的开水,盖上盖子,中小火煮十分钟左右即可。😋 这样一道美味的客家咸菜豌豆煲就完成了!快来试试吧...