因为这种糕象征着蒸蒸日上,寓意吉祥,皇帝尝了一口就已经赞不绝口了,便给这种糕取名为“千层糕”。其实我跟千层糕也有一个小故事。记得在我五岁那年的一天,我正看着电视,电视上正在播出的节目里的人就在吃千层糕,当时觉得那个千层糕不仅好看而且很诱人,于是便起了兴致,我马上跟妈妈说我也要做这个吃。第二天妈...
【桂花椰汁千层糕】1.用500g水将黄片糖溶开,加入50g桂花糖拌匀,等凉后备用;2.将200g椰浆和240g牛奶拌匀,倒入90g马蹄粉搅拌,打到没有粒装即可;3.将另外110g的马蹄粉和凉后的糖水一起搅拌,也是到没有粒装即可;4.隔水开始蒸,一层接一层,每层大概4～6分钟,固定后再添
第十步：切好后放冰箱里冰一下再吃，口感味道更好，吃到嘴里冰冰凉凉又QQ弹弹的，非常开胃好吃。这一道冰爽菠萝千层糕就做好了，喜欢的朋友试一下，Q弹爽口，带点清凉酸甜的口感，吃着令人很回味，大人小孩都特别爱吃，像这样炎热的夏季来一盘，真的爽。此图文原创作者：客家ren铁头 未经允许请勿抄袭、搬运，一...
思念 米浆粿是福建漳平客家的传统小吃,由于它可逐层剥离,形似糕点,故又称(千层糕)。米浆粿的制作讲究一定的技巧,主要有原料、配料、时间、火候四个要素,先将精选的优质大米浸透(二小时左右),磨成米浆,在米浆中加入适量的食盐、油、油葱和少许食用碱拌匀。待火势烧旺后,将米浆均匀倒入垫有白布的蒸笼蒸熟。蒸...
在中国的广东流传着许多客家美食,今天我要介绍的其中一种就是千层糕。相信不少人都吃过千层糕,但都没有真正了解千层糕。 千层糕起源于明朝初期的寿昌县,当时朱元璋还未称帝,正带兵征战天下,因战略失利,导致兵败衢州,被敌军包围在衢州寿昌县长林朱山上。眼看着敌军就要逼近自己,正愁如何逃脱敌人的围攻时,不知从哪飘...
其实我跟千层糕也有一个小故事。 记得在我五岁那年的一天,我正看着电视,电视上正在播出的节目里的人就在吃千层糕,当时觉得那个千层糕不仅好看而且很诱人,于是便起了兴致,我马上跟妈妈说我也要做这个吃。第二天妈妈就帮我准备好了做千层糕要用的材料,我把所要用的粉分别倒进碗里,倒完后,我去洗了下手,回来...
在中国的广东流传着许多客家美食,今天我要介绍的其中一种就是千层糕。相信不少人都吃过千层糕,但都没有真正了解千层糕。 千层糕起源于明朝初期的寿昌县,当时朱元璋还未称帝,正带兵征战天下,因战略失利,导致兵败衢州,被敌军包围在衢州寿昌县长林朱山上。眼看着敌军就要逼近自己,正愁如何逃脱敌人的围攻时,不知从哪飘...