客家菜称“东江菜”。口味偏于“浓重”，主料突出用肉类而少用水产，其特色是“咸、肥、香”，重实惠，多吃熟食，喜吃干腌菜。这些特点的形成，与客家人的生活环境、生活水平有很大关系。客家菜是汉族饮食文化的重要组成部分，并以其独有的风味在中华美食中占据着重要的地位。如今的客家菜和客家人分散居住有关系，
在婚嫁时，也有“暖嫁酒”和“结婚酒”等仪式，而当老人寿辰到来之际，更是会举办“暖寿酒”和“祝寿酒”以示敬意。春节期间，大家还会齐聚一堂，共饮“发始酒”，寓意新的一年兴旺发达。总之，“做酒”请客在客家文化中，不仅是一种传统习俗，更代表着热闹与喜庆，寄托着人们对美好生活的向往与期待。△ “满...
”在客家女的出嫁日，媒婆必须带着伞来迎亲；而娘家陪嫁的伞，也是由媒婆亲手交给新娘的。> 红伞在婚礼中的象征 红伞不仅替代了传统的红盖头，寓意遮风挡雨和驱邪避害，其独特形制与文化意义使其成为婚礼中的重要元素。 在中国的传统习俗中，撑红伞被赋予了特殊的象征意义。每逢喜庆场合，人们常常会在伞上贴上...
> 红伞的文化象征 伞，这一传统的陪嫁品，在客家文化中象征着吉祥如意。当伞被张开时，它呈现出一个完美的圆，寓意着有情人能够终成眷属，婚姻得以圆满，夫妻得以团圆，家庭和谐美满。此外，繁体字“傘”中包含着五个人，其中一个大人在下面守护着四个小人，这恰恰寄托了客家人对于“多子多孙，家族兴旺”的美好...
客家人有着一种独特的习俗，女儿在出嫁时，必须携带两把伞作为嫁妆，这通常是油纸或布制成的。这种习俗源于繁体字中的“人”字与“伞”字的巧妙组合，寓意着送伞给女人，祝愿她在新生活中能够“多子多孙”，幸福美满。在旧时，媒婆常背负新娘，旨在避免新娘的“煞气”触地，因此会以红巾遮头，并确保双脚不触地...
客家人的端午习俗有这些,我写给你们看,本视频由杰哥手写提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
一、节庆习俗客家人非常重视节庆，每个节日都有其特定的习俗和传统。春节是客家人最重要的节日，也称为“过年下”。在春节期间，客家人会进行一系列的祭祀、祭拜祖先的仪式，以及吃团圆饭、舞龙舞狮等庆祝活动。元宵节则是春节之后的第一个重要节日，也称为“上元节”或“灯节”。客家人会在这天晚上吃汤圆，并点燃...
客家人是汉民族中的一个重要组成部分，其文化习俗丰富多彩，下面我们就来介绍一下客家人的风俗。一、崇祖观念崇祖是客家精神的重要体现，客家人把尊重祖先、崇尚先贤视为一种义不容辞的责任和义务。在客家社会里，无论贫富贵贱，家家户户都供奉着祖先牌位，并把祭祀祖先视为重大的事情。客家人为了缅怀祖先的功德，...
此外，生育禁忌包括六月六忌讳及胎神习俗，如“六月六，伯劳掰伯母”之说，认为六月六日出生的孩子会带来不幸，因此被视为不吉。客家民间旧时深信“胎神”之说，孕妇在孕期需遵循诸多禁忌。孕妇需谨慎饮食并避免某些动作，诸如禁食某些被认为可能引起灾祸或病因的食品，如羊肝、鲤鱼等；避免跨过牛马缰绳以防难产；不得...