林世全:2019年,宜宾职业技术学院聘请了第三代宜宾燃面非遗传承人、国家级烹饪大师曹祉清作为学院的客座教授,并成立大师工作室;2021年3月底,宜宾燃面学院正式成立,引爆网络热议、冲上热搜;2021年5月,宜宾职业技术学院校办企业成功注册“技状元”商标,重新对宜宾燃面产业进行谋划设计;2021年8月,技状元·宜宾燃面中央厨房...
4月9日,宜宾职业技术学院宜宾燃面学院传来消息,宜宾燃面专用冲泡型面饼研发等工作取得突破性进展,新品相比市面实体面馆燃面不仅还原度高达90%以上,而且加入了鸡蛋、魔芋粉和醪糟等改质增味的健康食材,食用更健康。意味着,在全国乃至世界各地将有望尝到纯正的宜宾燃面味道。 “宜宾燃面学院肩负着传承和发扬宜宾燃面这一...
《教育导报》讯(记者 钟兴茂)3月12日,宜宾职业技术学院举行“技状元·宜宾燃面”新产品发布暨营销签约仪式,进一步深化校企合作、产教融合,服务地方产业发展。 此次发布会上,宜宾职业技术学院燃面学院推出伴手礼系列、预制方便系列、店铺调料系列3大系列燃面新品,包括冲泡型盒装、袋装、预制调料等20个单品,还以学院校...
探访:宜宾燃面学院!宜宾职业技术学院的新校区。地址粮心堂三楼 #单位食堂 #智慧校园 #共享自习室 #厨房工程 #快餐店 #4d厨房 - 罗鸿于20231012发布在抖音,已经收获了2.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
宜宾燃面学院旨在打造富有地方特色的产教融合项目,挖掘燃面技艺和文化,讲好宜宾燃面故事,做好燃面“非遗”传承人培养,推进宜宾燃面产业高质量发展。 而五粮液技术与食品工程学院是由宜宾市政府、宜宾职业技术学院、五粮液集团三方建立。以“中国领先、国际一流”为目标,打造国内外白酒技术创新高地、白酒研发转化基地、白酒...
为传承和保护非物质文化遗产,丰富校园文化生活,2月27日,宜宾职业技术学院宜宾燃面学院在宜宾市翠屏区天立学校开展了以“非遗传承进校园 一碗燃面报亲恩”为主题的宜宾燃面进校园活动。 活动现场,燃面学院客座教授、非遗传承人曹祉清大师向在场的70多位师生、家长代表详细讲述了宜宾燃面悠久的发展历史和独特的制作工艺。
学院目前挂牌在学校食堂 面对调侃和质疑,宜宾燃面学院相关负责人解释称:宜宾燃面学院完整的名称应该是“宜宾职业技术学院燃面学院”,系宜宾职业技术学院下属五粮液技术与食品工程学院下的燃面学院。“是以宜宾燃面为主的宜宾面食系列地方名小吃历史沿革、技艺传承、管理营销等系统课程学习,其中最主要的是职业技能培训。” ...
宜宾职业技术学院燃面学院共推出了3大系列新品:伴手礼系列,预制方便系列,店铺调料系列,共有礼品盒装,冲泡型盒装、袋装、预制调料等20个单品。 在现场合作签约仪式中,技状元燃面公司与来自全国各地的营销商、经销商签约金额达到9000余万元。 ...
宜宾新闻网10月5日讯(记者 何东)说到宜宾的美食,宜宾人第一个推荐的,便是“宜宾燃面”。为了让来自各地的学生品尝到正宗的宜宾燃面,更多地了解宜宾燃面,宜宾职业技术学院在校园内专门开设了“宜宾燃面”店,按传统技法为学生们制作宜宾燃面。 “根据我们这个面的粗细和面质,水烧开,下水后最多煮40秒就可以了,面条...
经典广告作品二创:累了饿了来一口宜宾燃面!燃起来!#宜宾燃面 #宜宾美食 #宜宾职业技术学院 - 宜宾职业技术学院于20231003发布在抖音,已经收获了7.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!