▲ 南溪豆干 南溪豆干，这道四川南溪县的经典传统小吃，源自清光绪年间。经过煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型等步骤及多道工序制作而成。质地紧密、口感鲜美、营养丰富，适合各年龄段人群食用，常见风味有五香、麻辣和鸡汁等。▲ 鸭儿粑 鸭儿粑，又称猪儿粑，是宜宾的特色名点。以其洁白晶莹如雪...
宜宾，地处长江、金沙江、岷江三江交汇处，素有“万里长江第一城”之美誉。这里的美食文化源远流长，融合了川菜的麻辣与地方特色，形成了独具特色的宜宾风味。宜宾菜系以川菜为主，口味麻辣鲜香，注重食材的原汁原味，同时又不乏创新。二、宜宾美食前十名详解 1.宜宾燃面 宜宾燃面是宜宾最具代表性的小吃之一。面条...
这些藏在咔咔巷子里的地道小吃，是不是很多老宜宾人共同的回忆？当然，说到美食肯定也少不了好酒。宜宾作为中国酒都，连城区都满街飘酒香。上一次小编来宜宾的时候，还差点闻醉了。说到酒，五粮液大家肯定不陌生。五粮液的酒厂就坐落在宜宾的长江边上，这也是很多老一代宜宾人共同的青春回忆，很多现在90后的叔叔伯伯...
双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃，它闻名遐迩。堪称一绝。金丝牛肉 金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜，又名龙须牛肉。制作方法如下： 将新鲜牛肉切丝，用葱，姜，盐腌制十分钟，把鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘，...
除了这些耳熟能详的美食，宜宾还有许多隐藏的美食等待我们去发掘。比如那双河豆花，它是宜宾高县双河的特色小吃。用黄豆精心制作而成的豆花，口感细腻，豆香四溢。无论是作为配菜还是小吃，都能让人感受到那份独特的豆香和细腻口感。品尝一口双河豆花，仿佛能感受到黄豆的醇厚与细腻在口中交织，让人回味无穷。而夏天...
宜宾十大必吃小吃,可别错过啦! 宜宾燃面:干香酥脆,麻辣可口,油重面燃,名不虚传。 兰香斋牛肉:百年老字号,肉质鲜美,风味独特。 双河凉糕:采用贵朝米和葡萄井井水制作,清凉丝滑,夏日必备。 李庄白肉:色香味俱全,传统川菜小吃。 筠连水粉:柔韧有嚼劲,酸辣口味最出名。 筠连椒麻鸡:麻辣鲜香,香味浓郁,色泽诱人。
1. 宜宾燃面：辣味鲜香，一吃难忘 宜宾燃面是当地不可错过的经典小吃，以其独特的燃辣味道而备受食客推崇。细面搭配上麻辣鲜香的燃辣汤底，每一口都是一种火辣的享受。燃面不仅是宜宾人日常餐桌上的味蕾盛宴，更是一种地方文化的传承。2. 宜宾豆花鱼：鲜嫩可口，滋味无穷 宜宾豆花鱼是一道让人回味无穷的特色菜品...
绝佳的风景和悠久的历史就塑造出来了当地独特的饮食文化，其中就有这九大特色小吃非常美味。01.双河豆花 双河豆花是四川宜宾高县双河的一道著名特色小吃，也是当地乡下人最爱吃的一道家常美食，在吃的时候再搭配上特色的辣酱，非常的开胃爽口，令人有食欲。02.宜宾燃面 宜宾燃面是四川省宜宾市的一道传统名吃，也被誉为...
南溪米花糖是四川省宜宾市南溪区的特产。米花糖不仅好吃还有很高的营养价值,它富含蛋白质及多种维生素和矿物质,如维生素A、B、E,钙、铁、锌等。对身体大有裨益,这是一道老少皆宜,招客送朋的首选小吃。 10 杞酒 杞酒是一道美食,具有补虚弱,益精...
1. 李庄白肉李庄白肉是四川宜宾有名的传统美食，在制作过程中不添加任何调料，选用新鲜的五花肉制作而成口感，肥而不腻是一到爽口的美食。2. 沙河豆腐沙河豆腐是国家地理标志保护产品。也是四川宜宾有名的传统美食，豆腐看起来富有光泽，洁白如玉，久煮不碎，不管是炖还是煮，或者是煎炒都很好吃。3. 筠连椒麻鸡筠连...