定残之日通常指的是伤残鉴定结论确定之日,也就是鉴定结论出具的日子哦。在交通事故等人身损害赔偿案件中,这个日期特别重要,因为它会影响赔偿金的计算。所以,定残之日就是医学鉴定机构给出最终鉴定结论的那个日子。