📜 宗泽,这位抗金名将,不仅是岳飞的领导,更是金华火腿的发明者,被誉为“火腿行业的祖师爷”。他的墓碑位于江苏镇江的京砚山上,由宗庆后出资修葺。🏰 宗泽的家族历史同样辉煌。他的后代,宗庆后,继承了家族的荣耀。而宗庆后的曾祖父宗承烈,曾在光绪年间担任重庆统领,是一位正二品武官,因抗洪救灾而殉职。📈 宗泽的家族不仅在军事上有着卓越
我是凌帆,带你走进宗泽智斗入侵者,机智解决猪肉难题的故事。从宋朝开封的胜利到精华火腿的诞生,再到贵州的咸宁火腿,透过这段旅程,揭露了一件家喻户晓的美食背后千年的文化和历史。大到民族抗争,小到地方美食,每一步都透露着中国深厚的文化底蕴和人民的智慧。一起深入了解,感受不一样的火腿故事吧。 00:02:04:美味...
宗泽为纪念家乡名产,就请大家给这咸猪腿肉取个名字。于是,文武百官就你一言、我一语地议论开了。都说咸猪腿的肉有它独特的味道,色泽鲜红如火,叫它“火腿”吧! 从此,一传十,十传百,“火腿”的名声越来越大,销路愈来愈广,受到了国内外人士的赞誉。 实话实说,盛产火腿的有金华、东阳、义乌、浦江、永康等...
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“金华火腿”之名也是由此而来。 从那时起,金华火腿因为人们的时代传颂和其独特的色泽口感,早已成为世界闻名。而宗泽也被誉为是金华火腿的祖师爷。
宗泽与金华火腿 有时候学历史还挺有意思,原来金华火腿的起源还和打仗有关。 普遍认同的说法是火腿相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将工,因路途遥远,便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。 金华火腿又称火朣,浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳...