点茶第五步烤盏。点茶之前先在火上烤盏，令茶盏里外温度升高，这样有助于透发茶香。现在有时也用滚烫的热水进行烫盏。点茶第六步点茶。点茶先调膏，茶末入盏，注开水调至胶状，再注入沸水用茶筅环回击拂。注水至第七次时，点茶完成。这就是著名的七汤点茶法，七汤点茶法的盛行把中国的茶文化推向了又一个高峰...