️10.安阳烩菜 安阳烩菜是河南省安阳市的传统名菜,烩菜的种类繁多,根据不同的食材有不同的做法和口味,还根据食材分为几个等次,最好的是海烩菜,所用食材都是海味,最便宜的是行烩菜,所用的食材都比较普通,这也是安阳家家户户都会经常做的一种,大多是用猪...
用绿豆粉浆熬粥，堪称安阳人的饮食行为艺术。小米、花生在酸浆里翻滚，撒把胡萝卜丝，淋勺猪油，竟熬出酸奶般的醇厚。配着炸得金黄的油馍头，酸香解腻，连吃三天不上火。老辈人讲古：早年粉坊把酸浆送给穷人熬粥，如今成了非遗美食。外地游客初闻酸味直皱眉，老饕却笑：“这味儿像极了人生——酸后回甘。”三...
粉浆饭是河南安阳的汉族特色小吃之一，它与“炸血糕”“皮渣”一起俗称“安阳三大宝”。粉浆饭的独特味道让许多身在他乡的安阳人牵肠挂肚，魂牵梦绕。老熬家粉浆深受当地居民和游客的喜爱。5、三不沾 “三不粘”又名桂花蛋，是河南安阳地区的传统美食，因不沾手，不沾勺、不沾盘子而得名。其主要原料为鸡蛋...
老槐树血糕坚持传统制作方法，保留了血糕最原始的味道，让每一位食客都能品尝到正宗的安阳风味。安阳三熏的独特韵味：周记三熏 安阳三熏（熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水）是安阳的特色美食，周记三熏是这道美食的知名代表。他家的三熏采用独特的熏制工艺，选用优质的食材，熏制过程中加入多种香料，使得熏制出来的食物色泽...
八、安阳血糕——外焦里嫩，香辣鲜美 最后啊，咱们得说说安阳血糕了！这血糕啊，可是安阳的又一特色美食哦！主要成份是荞麦面粉和猪血。因为糕色暗红似血而得名“血糕”。这血糕啊，看着吓人吃着香！外焦里嫩、香辣鲜美、让人欲罢不能！你知道吗？安阳血糕的制作过程也相当讲究呢！得先把荞麦面粉和猪血搅拌...
品尝一口三不沾，你会发现它甜而不腻，入口即化，仿佛能感受到安阳人民的热情与智慧。相传，三不沾起源于清代宫廷，后来流传至民间，成为了安阳的一道传统佳肴。老庙牛肉：豫北之花，中华一绝 提到安阳美食，怎能不提老庙牛肉？作为国家地理标志产品，老庙牛肉以其色泽红润、肉质鲜嫩、口感细腻而著称。老庙牛肉之所以...
宝子们，去安阳玩，不吃遍当地特色馆子可就亏大啦！安阳美食藏龙卧虎，这十大馆子你绝对不能错过，快跟我一起开启美食之旅！老字号扁粉菜——安阳人的早餐魂 要说安阳早餐的扛把子，那非老字号扁粉菜馆子莫属！扁粉菜以红薯粉条为主料，搭配青菜、豆腐、猪血等，在浓郁的骨汤里一煮，香气四溢。据统计，安阳...
内黄灌肠已经被列为安阳的非物质文化遗产，很多外地游客来内黄都会专程找一家老字号品尝这道美食。安阳皮渣 皮渣，乍一听名字可能不怎么显眼，但在安阳，它可是饭桌上的宝贝。皮渣的主要原料是粉条，成品呈半透明状，柔软又有弹性。吃起来口感筋道，带着粉条特有的香味。相传，皮渣的诞生源于一户穷苦人家用剩下的粉条...
三盛楼始建于清朝末年，历经岁月洗礼，在安阳餐饮界拥有极高的声誉 。走进三盛楼，古朴典雅的装修风格扑面而来，木质的桌椅、雕花的门窗，处处散发着浓厚的历史气息，让人仿佛穿越回了旧时光，感受到了老安阳的独特韵味。三盛楼的招牌皮渣烩菜，堪称一绝。皮渣是安阳的特色美食，由红薯淀粉、粉条、葱花等制成，口感...
马记清真馆主打清真美食。烧羊肉肉质鲜嫩，没有膻味，搭配烙饼，香得不行。喜欢吃清真菜的朋友，这家可不能错过！汤品专家——李记羊汤馆 李记羊汤馆的羊汤可是一绝。汤白如奶，羊肉鲜嫩，喝上一口，浑身都暖和。冬天来上一碗，简直太舒服了！创意融合——安阳食光餐厅 安阳食光餐厅将传统美食与现代创意融合。