9月11日，《非物质文化遗产 曹马芝麻糖制作规程》通过地方标准评审，成为安阳市第一个非物质文化遗产类地方标准。用芝麻糖祭灶是安阳一项古老的传统节日民俗。据《安阳县志》记载“崔家桥乡曹马村的芝麻糖，几乎家家制作，名蜚冀豫两省边界，其独特的制作技艺已历300余年”。曹马芝麻糖以当地冬小麦、小米、芝麻作为...
随着春节的临近，安阳县崔家桥乡曹马芝麻糖又成了紧俏的商品。1月25日，在曹马申家芝麻糖老作坊里，20余名工人在流水线上熟练地操作着，浓浓的芝麻香味溢满整个作坊。作为河南省非物质文化遗产代表性传承人，申运海一家这段时间是最忙碌的时候，每天从凌晨5时多就开始忙活起来，一直会忙到晚上的七八点。从申运...
安阳县曹马广顺芝麻糖食品加工厂成立于2022年05月27日,位于河南省安阳市安阳县崔家桥镇西曹马154号,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品生产;食品小作坊经营;食品互联网销售;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品互联...
地址:安阳县崔家桥镇东曹马村 简介: 1、基本情况安阳县崔家桥曹马申家芝麻糖老作坊成立于2016年01月28日,位于安阳县崔家桥镇东曹马村,目前处于开业状态,经营范围包括加工销售:芝麻糖、糕点等。 2、人员情况安阳县崔家桥曹马申家芝麻糖老作坊法定代表人为申好信。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息生成的...
安阳县崔家桥曹马申家芝麻糖老作坊创立于2016年01月28日,公司详细地址为安阳县崔家桥镇东曹马村,地理位置方便;市场范围为加工销售:芝麻糖、糕点。公司拥有1-49人,公司性质为个体工商户,是一家在河南从事消费品行业的公司。 工商信息 安阳县崔家桥曹马申家芝麻糖老作坊 ...
1、基本情况安阳市殷都区曹马芝麻糖食品销售店是一家小微企业,该公司成立于2022年09月26日,位于河南省安阳市殷都区纱厂办事处广益佰年考古文旅小镇花车区6号,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:食品销售(仅销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照
申家曹马芝麻糖又叫芝麻酥糖,原产于安阳县崔家桥镇东曹马村,距今已有500多年的历史,至今仍保持传统的纯手工制作工艺,不仅质地细腻、白亮鲜美、香甜酥脆而闻名遐迩,还以其独特的口味和工艺被评为豫北名吃、安阳市非物质文化遗产、“河南老字号”。 曹马村位于安阳市区东北十公里处,紧邻洹河畔边的曹马村,因三国时曹...
申家曹马芝麻糖漂洋过海寄托乡情 □本报记者 郝亚伟 “二十三,糖瓜粘。”每逢小年,芝麻糖已成为市民过年不可或缺的特色年货。近日,记者走进安阳县崔家桥镇东曹马村的河南省老字号——申家曹马芝麻糖手工作坊,香气扑鼻而来,一根根香酥可口的芝麻糖经过工人生产、包装,走向广阔的市场。
位于安阳县崔家桥镇东曹马村的曹马申家芝麻糖,至今还保留着手工制作芝麻糖的工艺。“马上就要过春节了,现在要比平时忙。”2月5日,传承人申好信边干活儿边和记者拉家常,也讲述着关于芝麻糖的历史与传说。 1祭灶趣事话习俗 “来来来,尝尝俺这儿的芝麻糖!...