先用300公斤热水拌料,待温度自然冷却至32℃左右(期间适当搅拌以防止沉淀),然后直接加入400(8两)酒曲搅拌均匀,发酵7-12天。前3天每天搅拌2次,温度控制在28-36℃范围内,最佳发酵温度32℃左右,短时最高发酵温度不得超过38℃,温度低于26℃时应采取保温措施。 注意事项: 1、 对于大米原料生料发酵,可以采用颗粮或...
6、将安琪酒曲（留出一点点）直接或者用一小勺凉开水化开放入糯米饭中，如果糯米饭比较干不好搅拌可以再倒入小半碗凉开水，一起将安琪酒曲和米饭搅拌均匀。7、然后将拌好酒药的糯米饭放入一个带盖的无油无水干净的容器中压实抹平，中间用干净的勺子挖一个圆洞。8、将留出来的那一点点酒药均匀的撒...
打开一包安琪甜酒曲,把酒曲和糯米饭充分搅拌均匀,然后放入一个瓷盆内用手压实,在中间挖个凹塘。 用保鲜膜将瓷盆密封好,放在温暖的... 安琪酒曲怎么用 用安琪酒曲自制甜酒酿(米酒、醪糟)原料:糯米、安琪的甜酒曲制作方法:1、将糯米淘洗干净,用凉水浸泡一夜,用手能将糯米粒 伏魔战歌折扣平台0.1折扣下载入口-游戏...
安琪甜度比较大，酒味相对淡一些。效果不错。注意卫生、无油，少放水会比较甜。
我用安琪酒曲做的半固态大米糯米,我量发酵液居然为零,与水差不多,怎么回事,正常吗?做了两桶,两桶都没度 贴吧用户_03A1MVX 酒宗 10 时间没到,可以打一点出来等澄清了量 江北一狼君 酒王 9 玻璃酒精计就是个密度计和比重计,它的参照酒水混合密度设定的。你发酵容器体积没变,液面高度没变(一般...
安琪酒曲谁用过效果怎么样?熟料固态 只看楼主 收藏 回复 德莱文哨兵 酒兵 3 如题,求指教 东北仗义哥 小吧主 15 我也想 夏至秋望 酒帅 8 我用过,那个16.5的好用,蓝色包装 登录百度帐号 下次自动登录 忘记密码? 扫二维码下载贴吧客户端 下载贴吧APP看高清直播、视频! 贴吧页面意见反馈 违规贴吧举报...
米酒需要用酒曲，但是你得选用糯米。做好之后要注意保存温度，控制在15°以下。你这个酒的酸味很可能是米的问题。
Angel 安琪 葡萄酒酵母水果酒曲白葡萄酒白兰地红白酒家用自制酵母菌小包 果酒酵母3g 7.9元(需用券) 推荐人:小值机器人 标签: 烘焙食品 每日白菜 京东该商品参加满9减2元优惠券的促销活动,当前到手价7.90元,降价前售价为9.90元,本次降幅20%,叠加优惠券:满9减2元优惠券 阅读全文 0 0 0 0 去购买 > ...
：安琪酒曲本来就是那个颜色，只要米酒没酸就能喝，如果变酸就做米醋吧。我一般在老家带酒曲回来做米酒。
安琪果酒酵母3g家庭自制水果酒专用酒曲#果酒 #水果酒 #果酒酵母 #果酒制作方法 #水果酿酒怎么做 - 海口美兰彬创百货店于20240606发布在抖音,已经收获了5.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!