安昌扯白糖丨扯白糖是绍兴安昌的传统地方小吃，相传起源于明朝年间。扯白糖是绍兴人儿时最甜美的零嘴，在当地颇受欢迎。扯白糖的制作，是在锅中放入白糖与水，边煎时搅，待糖水搅成倒出不流淌、稍冷不烫手的金黄色稠软状，遂将其抛上木棍，拉、甩、拉、甩……周而复始，越拉越长，越拉越白，散发出阵阵醇香。最后用手搓成
吃这扯白糖可不能急呀,非要等那扯白糖很硬很硬了,硬的用剪刀剪不下了才可以吃。 在安昌古镇中腊肠到处都是,你们知道腊肠的皮是用什么做的吗?它是用猪肉的小肠做 的,里面灌满了猪肉后用太阳晒干而成。别看它样子难看,吃起来可香哩。安昌古镇的小商 品琳琅满目,有形状可爱的热水袋,有可爱淘气的“波波球...
安昌古镇“扯白糖”..“扯白糖”是浙江绍兴传统的汉族小吃。在当地习俗中颇受欢迎,据说起源于明朝年间。“扯白糖”在上海被称作麦芽糖,是用饴糖(麦芽糖)与白糖溶解后熬成拔丝状,然后趁糖还未硬化时拉扯而做成的一种糖果。由于在糖中
01:43《我是真的受伤了》安昌扯白糖 2015-5-25 21:51 02:36《去大理》安昌扯白糖 2015-5-24 21:32 04:07《当你老了—朱骢》 2015-4-15 03:00 23:17迎乐科技新签事业部集体生日晚会 2015-3-20 22:08 04:10《斑马斑马》 2015-3-5 23:40 ...
📍绍兴·安昌古镇内。· 在攻略上看到扯白糖是浙江绍兴传统的小吃,之后才知道这在上海被称为麦芽糖...· 于是在古镇里专门找到它,没有看到现场制作,就买了一包扯白糖,起初我以为是软的,毕竟“扯”出来的,冷却后就是硬糖了~和朋友们买了一些做伴手礼。除了扯白糖外,还有很多当地的糖果,都不错。0 ...
17.扯白糖景点照片扯白糖介绍:扯白糖 景区介绍 旅游攻略 怎么去 门票 服务 天气 分享 景区简介: 安昌是绍兴有名的四大古镇之一,是绍兴师爷的故乡。安昌古镇位于浙江省绍兴县境内西北端,其建筑风格传承了典型的江南水乡特色,一衣带水,古朴典雅,其特产安昌腊肠、扯白糖远近闻名,具有水乡风情的水上婚礼也是别具特色...
在浙江绍兴的安昌古镇,看这位戴乌毡帽的"老倌"做扯白糖。 将白糖在平底锅内熬成琥珀色软糖,以门柱上倚角为“抓手”,将软糖反复扯拉,糖内充满细小气孔,呈白色,用剪刀剪,成品为菱形,小姆指一截大小,本地称为"扯白糖。从前,是小儿美味。 你听到视频里的语音,是绍兴标准方言。百年之前,鲁迅兄弟讲的就是这种土...
安昌古镇:扯白糖的甜蜜之旅🍬 周末,我踏上了前往绍兴安昌古镇的旅程,心中充满了期待。一踏入古镇,就被那热闹的街景所吸引。远远地,我就看到了一位老师傅在制作扯白糖,他的周围围满了围观的人群。 走近一看,锅里正煮着浓稠的糖液,透明得像一块晶莹的水晶,空气中弥漫着清甜的焦香,瞬间勾起了我的童年回忆。
在千年古镇安昌，绍兴师爷拉“扯白糖”的技艺被世代相传。传说在清康熙年间，“扯白糖”作为宫廷里的珍品，只有皇家能享用。然而，一位名叫娄师爷的安昌人，对这种甜食产生了浓厚兴趣，他历经千辛万苦，终于学会了这门手艺。1.2 ❒ 胡小三与配方的传承 有一年春节，娄师爷回到家乡，为母亲制作了“扯白糖”。...
在日常学习、工作和生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那要怎么写好作文呢?下面是小编为大家收集的安昌扯白糖作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。 安昌扯白糖作文 1 安昌古镇是一个小桥流水的地方,古朴典雅,其扯白糖远近闻名。柳树姑娘在微...