安徽无为送灶粑粑是以籼米、糯米、米粉为主料制作而成的菜品。制法：1、将籼米和糯米按比例混合，淘洗净，沥干，磨成细粉（越细越好）。2、将萝卜洗净，剁成碎末，再上笼蒸熟或煮熟，挤出水分。3、把肥瘦兼顾的猪肉剁成肉末，放锅内加酱油煸一下，再顺序加入萝卜末、食盐、葱姜蒜末、水淀粉、胡椒粉、香油、...
送灶粑粑是安徽合肥市以南的几个县市，如庐江县、巢湖市、无为市、芜湖市、马鞍山市、宣城市等地方的传统小吃，民间节日祭品。每年农历腊月二十三日为送灶节，当天晚上居民用米粉或糯米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年和即将到来的新年。传说在小年的时候，灶王爷会上天庭禀报...
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网络开小差了,请稍后再试 [新闻直播间]安徽无为 小年到 小团圆 家家户户迎新年 “送灶粑粑”蒸出锅 增福增岁过小年 选集 更多 《新闻直播间》 20250116 04:00 《新闻直播间》 20250116 05:00 《新闻直播间》 20250116 03:00 《新闻直播间》 20250116 02:00 ...
这个面饼叫送灶粑粑,是安徽无为人过小年的时候送灶神的贡品,逐渐演变成了一个非常具有特色的地方特产。#地方特色美食 #美食 #中式糕点 #老味道 #无为特产 - 寻味皖江农副特产于20231128发布在抖音,已经收获了11个喜欢,来抖音,记录美好生活!
无为老家特产新鲜制作的送灶粑粑 老家的味道可以尝鲜啦#安徽特产 #妈呀太香了 - 寻味皖江(香菜)于20241026发布在抖音,已经收获了38.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
“送灶粑粑”通常只有在“小年”这天才会制作。 一大早,无为市开城镇旺盛村的村民们就在家里准备制作“送灶粑粑”了。“送灶粑粑”的主料是糯米和粳米磨制成的面粉,按照一定比例倒入热水中,要趁热揉成面团,动作要快,还要有力度,如果不是经常做的人,光是揉面团这个环节,就是一个烫手的挑战。
你知道吗?在安徽无为,有一种特别的面饼叫做送灶粑粑,这可是我们过小年时送给灶神的贡品哦!时间久了,它竟然变成了一种非常有特色的地方特产,真是让人惊喜。送灶粑粑的外皮是用糯米面做的,里面包满了各种美味的馅料。想象一下,外面是软糯的糯米,里面是丰富的馅料,煎熟后香气扑鼻,真是让人垂涎欲滴!记得...
我记得小时候,每次过年都能吃到妈妈做的送灶粑粑,那种幸福感真是无法用言语形容。现在长大了,虽然很少有机会在家过年,但每次吃到这个美食,总能想起小时候的快乐时光。所以,如果你有机会来安徽无为过年,一定要尝尝这美味的送灶粑粑!相信我,你会爱上它的!