1、洗净的安康鱼斩块,用葱姜、料酒浸泡一会去腥。 2、先烧一锅开水,放入安康鱼焯水,去掉安康鱼的腥味,捞出待用。 3、另起炒锅,放入植物油烧热,放入葱姜蒜爆出香味。 4、放入生抽、老抽、白糖、清水烧开。 5、放入安康鱼,放入适量的料酒,大火烧开,转小火炖十分钟即可 清炖安康鱼 食材:安康鱼、葱、姜、料酒、...
1、将安康鱼清洗干净,掏去内脏,将它表面的皮剥下(皮不可食用),然后切块备用。2、将安康鱼放入锅中焯水,加入葱结10g,姜片10g,料酒30g,水开后煮3分钟捞出。3、准备佐料,姜片20g,大葱20g,干辣椒20g,黄豆酱40g,青红辣椒50g备用。4、锅中加油,放入事先准备好的佐料翻炒20秒后加入焯好...
安康鱼去内脏洗净,切成块状,首先要锅里加清水烧开,把切好的安康鱼下锅焯水三十秒,捞出控水,锅里加...
1、安康鱼去皮、去头后腌制半小时。2、生姜、大蒜切片;小葱、干辣椒切段。3、热锅倒油,油温炒黄豆芽。4、再起油锅,油温八成热时放姜片、蒜片、花椒、郫县豆瓣爆出香味儿,加入刚没过鱼身的清水、八角煮开。5、放进鱼片煮1分钟,起锅盛入装有豆芽的碗里。6、将干辣椒段和白芝麻、小葱段、葱...
安康鱼怎么做比较好吃 材料 安康鱼,番茄,柠檬,紫洋葱,小土豆,橄榄油,白葡萄酒,黑胡椒,海盐,香菜,松仁,鲜奶油 作法 1、先准备番茄色拉:将番茄,紫洋葱切碎,加1个柠檬汁搅拌均匀,静置半小时以上; 2、过滤器多余的水分,重新加入海盐,黑胡椒,橄榄油,香菜,烘烤光滑姜味; 3、加热平底锅烤松仁; 4、土豆仔晒干蒸熟,...
安康鱼比较好吃的做法如下:工具:菜刀、菜板、盆子、盘子、炒锅、铲子。材料:安康鱼半条、食用油、大料、料酒、生抽、白糖、味素、葱、姜、蒜、醋、盐、水。1、安康鱼收拾洗净,切成大一点的块。2、葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,倒入料酒,生抽,放入盐,白糖,醋备用。3、安康鱼放入开水中焯一...
1、首先我们需要把青红椒去籽,然后切条,葱姜切丝。2、安康鱼我们去掉内脏了以后,要用自来水反复的冲洗干净。3、洗干净的安康鱼,我们需要用刀切成块状备用。4、把菜花用手撕成一小朵一小朵的,锅里边加入适量的清水,再放入少许的盐,水烧开了以后,我们需要把菜花放到锅里边进行焯水,当我们看到...
1、青红椒去籽后切条,葱姜切丝。2、把安康鱼去掉内脏后,用自来水反复冲洗干净。3、把洗净的安康鱼用刀切成块状。4、把菜花用手撕成小朵,锅中倒入适量的清水,放入少许盐烧开后,把菜花进行焯水,看见菜花变色断生捞出沥干水分。5、锅烧热后倒入花生油,小火慢慢炸香花椒和八角,再大火爆香葱姜。6...
清蒸安康鱼 安康鱼怎么做比较好吃?清蒸安康鱼是最常见的安康鱼做法,其肉质Q弹、清甜爽滑,保留了食材原汁原味和营养成分。清蒸安康鱼的做法和配料如下:将安康鱼洗干净,除去内脏,切成适当的大小,用葱姜、小米辣、料酒、盐和白砂糖腌制30分钟左右;然后把腌制好的鱼放入蒸锅中蒸制15-20分钟;蒸好后倒掉盘中的水,捡出葱...