副标题:一部在水与火之间沸腾的中国故事 作者:洪漠如 ISBN:9787568057905 单价:69.0 出版年月:2019-10 出版社:华中科技大学出版社 币制:CNY 图书分类:科学技术 分类号: TS272.5 语种:CHI 页数:222 装帧:平装 开本:16开 读者对象:本书适用于茶叶爱好者
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《安化黑茶：一部在水与火之间沸腾的中国故事》一书，由茶文化学者洪漠如创作，于2019年在华中科技大学出版社出版发行。本书以叙事的方式，通过资水蛮山、长城内外、回访晋商、无声的绽放、风土与风格五部分，全景式呈现了安化黑茶的本来面貌。这部作品是作者洪漠如“重走万里茶路”考察行动的成果，他历时66天，跨越10...