2024年以来,安井食品的火山石烤肠在产品包装、视觉、终端广告等方面全面升级,丰富了口味和规格矩阵,以满足不同的渠道和消费场景,比如3.5kg大包装主要供应B端,700g同时供应B端和C端渠道,500g主要供应电商、商超等C端。 安井食品在此前披露的投资者关系活动记录表中提到,烤肠属于高速增长、大品类、上升周期的产品。从...
有一说一,安井做预制菜是赢在了起跑线,因为他的基石业务从某种意义上讲也属于预制菜,反正都是工厂加工好用低温冷冻,自己随便煮一煮/加加热就可以吃的东西,只是肉丸米面制品都过于“成熟”,大家习以为常,并不觉得它们和预制菜有什么瓜葛,但半成品菜、料理包、净菜、方便速食(方便面/饭)、即食食品(如绝味、周黑鸭...
1.明确预制菜定义:预制菜以食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,#不添加防腐剂,经工业化预加工制成,配以或不配以调味料包,加热或熟制后方可食用,产品形式为#预包装菜肴。传统速冻米面产品、方便食品、未经烹制的净菜均不属于预制菜,连锁餐饮中央厨房自行制作并向自有门店供应的产品亦不纳入预制菜范围。
一. 产品及渠道 1,速冻菜肴预制菜上半年营收YOY+ 0.4%,增长乏力,一方面大环境影响严重,二主要是小龙虾的影响,新宏业23H1营收9,37亿,24H1只有6,86亿,系小龙虾市场供给大于需求,价格暴跌30% 2, 速冻鱼糜和肉制品在今年经营数据合并成速冻调制食品,这两部分营收38亿,YOY+ 21% 3,从渠道来看,特通直营下跌严重,...
适应产品 休闲食品,酱菜 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结算价格为准,如用户在爱采购上完成线上购买,则最终以订单结算页价格为准。 抢购价:商品参与营销活动的活动...
截至2022年,预制菜相关企业超7.59万家,CR10仅13.6%,CR5不足10%,行业集中度低。头部企业:安井食品、国联水产、千味央厨等通过规模化生产和品牌优势占据部分市场,但中小企业仍占主流。 主要挑战 食品安全与信任危机:添加剂、口感还原度等问题频发,消费者对预制菜健康性存疑。同质化竞争:产品创新不足,价格战加剧,...
1、同庆楼:中华老字号餐饮品牌,产品广泛应用于预制菜、新零售、旅游酒店等领域。 2、安井食品:国内速冻食品龙头之一,核心产品为火锅料制品和速冻面米制品 3、良品铺子:高端休闲食品龙头,高端产品销售占比达50%,线上市占率居行业第三 4、新乳业:西南区域乳企龙头,着重发展低温乳制品...
按产品分,安井食品营收主要来自包括鱼豆腐、鱼丸等在内的速冻调制食品;包括烧麦、手抓饼等在内的速冻面米制品;以及包括小龙虾、黑鱼片、小酥肉等在内的速冻菜肴制品,即预制菜。 上半年,安井食品的速冻调制食品与速冻面米制品营收分别为38.33亿元与12.91亿元,同比增幅分别为21.86%与1.37%。速冻菜肴制品营收为22.08亿...
水产品类是当前预制菜行业最大的增长点。过去一年,水产预制菜行业在继续保持高速增长的同时,C端市场增长放缓,行业竞争加剧……新的变局正在出现。 行业龙头在变化中首当其冲。安井在C端市场增速放缓,导致其预制菜板块整体失速;国联水产营业额持续增长,但毛利率有所下降。面对日益激烈的竞争环境,国联、恒兴等龙头企业...
公司回答表示：亲爱公司功能性薄膜产品BOPA应用于预制菜包装上。由于新型消费产品，如预制菜，对其所包含的食品内容物安全性、保鲜性、运输性的要求较高，一般都会采用更具功能性的薄膜产品作为其外包装材料。公司功能性薄膜主要应用领域为食品、日化等大消费场景。合作的终端消费品牌包括双汇食品、安井食品等。并请谨慎...