宁红茶，源自历史悠久、文化底蕴深厚的江西修水，古称分宁之地，故此红茶得名宁红茶，又因采用中国独有的“工夫”技艺精制，亦称宁红工夫茶。此“工夫”二字，既寓意制茶技艺之繁复精细，需倾注大量心血；又指泡茶时茶艺师所展现的精湛技艺与深厚功底。据《修水茶志》载，修水植茶历史可追溯至1400年前，曾是皇家御...
据史料记载,修水有千余年的产茶历史,“宁红”也是我国独特且最早的传统工夫红茶之一。道光年间,宁红茶声名显著。当代茶圣吴觉农先生说:“宁红是历史上最早支派,宁红早于祁红九十年,先有宁红,后有祁红。”到十九世纪中叶,宁红畅销欧美,成为中国名茶。美国茶叶专家威廉...
修水古称宁州,所产红茶取名宁红茶,亦称宁州工夫红茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县(占宁红总产量80%)。那么宁红茶的介绍,下面大家来了解一下。目录 ...
修水县的历史悠久，茶文化可以追溯到后唐清泰二年（935年），那时的宁红茶以其精良制作在《茶谱》中留下了记载。至宋朝，双井茶更是闻名遐迩，黄庶父子将其推向京师，备受名流如苏东坡的推崇，被欧阳修誉为"草茶第一"。南宋时期，隆兴府以分宁的茶最为著名，"双井"和"黄龙"等品种被誉为极品。到了...
宁红茶:探索其文化历史与现代饮用习惯的学术研究 一、宁红茶概述 宁红茶作为中国古代传统饮品之一,其文化内涵深厚,历史悠久。它不仅是一种味道独特的饮料,更是中华民族丰富多彩的饮食文化中的一朵璀璨之花。 二、宁红茶的起源与发展 宁红茶起源于宋朝时期,当时称为“清心散”。随着时间的推移,它逐渐流传至各地,并在...
中国宁红茶的历史源远流长，始于道光年间，吴觉农先生尊称为"宁红"的最早支派，比著名的祁红早九十年。到了19世纪中叶，宁红茶在国际市场上崭露头角，尤其是美国茶叶专家威廉乌克斯在《茶叶全书》中赞誉其美丽外形、紧结的质地、深红的色泽和上乘的口感。1891年，"厚生隆茶行"的白字号宁红茶因沙皇俄国...
宁红茶的历史可以追溯到道光年间，那时它已崭露头角，被当代茶圣吴觉农誉为历史上最早的红茶分支，比著名的祁红茶早约九十年。宁红在19世纪中期已驰名欧美，威廉乌克斯在《茶叶全书》中赞赏宁红的外形优美、紧实、色泽黑亮，汤色红艳，品质上乘。特别是修水县的宁红茶，因其独特的灰色芽头和紧致条形，更...
江西省九江市修水县 三、宁红工夫茶的历史 宁红工夫茶是我国最早的工夫红茶之一，修水古称宁州，因而得...
宁红茶，又称中国红茶、宁夏红茶，是中国著名的红茶品种之一。其历史可以追溯到明朝中期。明代末年，宁夏地区的农民开始种植与制作红茶。最初的宁红茶叫做“栲栳红茶”，以当地树种栲栳为原料，通过特殊的加工工艺制成。这种红茶因为产量极少、制作过程繁琐，很少有人能品尝到。清代中叶，随着海外茶叶贸易的...