养殖大黄鱼产业的兴起，得益于宁波水产科研人员多年来培育的优良品种。岱衢族大黄鱼是宁波传统海洋捕捞鱼类、特色美食特产，但因过度捕捞等因素一度濒临灭绝。 为让这一口鲜重回百姓餐桌，21世纪初，宁波大学、宁波市海洋与渔业研究院专家开启大黄鱼人工繁育研究。通过种质采捕、保活、繁育，目前已充分掌握繁育及养殖技术，并
本书选取以宁波、舟山、台州、温州为主的浙东地区大黄鱼经典做法六十六例，分为冷菜、热菜、小吃、主食以及象山黄鱼宴一席共五部分组成，图文并茂地介绍大黄鱼的烹饪方法。其中，既有“三鲜黄鱼”这样的家常做法，将原料、制法、特点统统列出；也有适合宴请的“象山黄鱼宴”；有糖醋熏黄鱼、蛋黄黄鱼卷等4道冷菜；还有海...
大黄鱼(宁波)酒业有限公司是一家小微企业,该公司成立于2024年12月13日,位于浙江省宁波市象山县定塘镇华塘路21号,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:小食杂店(三小行业);工艺美术品及礼仪用品销售(象牙及其制品除外);文艺创作;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);畜牧渔业饲料销售;技术服务、技术开发、...
2022年3月，浙江宁波的一位老渔民有幸捕捞到了一条“巨无霸” 野生大黄鱼，表示这是40年来头一次。据悉，这条野生大黄鱼体长有1米，重量高达7.1斤，直接一条就卖出了4.2万元的高价。而据部分媒体曝光的市场行情来说，在2011年的时候普通大黄鱼每斤大约10元左右，舟山大黄鱼每斤100元左右，而野生舟山大黄鱼则...
5月18日，2024象山大黄鱼风情市集暨大黄鱼增殖放流活动在宁波市象山县黄避岙乡高泥村正式启动。近年来，黄避岙乡积极打造“渔牧风情”港湾门户之乡，全力推进本地极具山海特色的“北纬30°斑斓海岸海洋运动文化产业线”建设。在这条精品海岸线上，随处可见旖旎风光和大黄鱼元素。当天，探秘海洋九大研学新业态、大...
-2023- 01/28 10:13 1月25日,宁波宁海县强蛟镇峡山村渔民王明明在朋友圈晒出喜讯,当天捕获一条4.8斤的野生大黄鱼,以2.66万元的价格售出。王师傅用卷尺测量,大黄鱼体长67厘米。 举报 责编:赵钰阳 环球时事 参会专家解读美防长香会演讲 又在联合国污蔑!耿爽驳斥美国代表 美媒:拜登确诊患癌后首次发表公开...
宁波市致力于海洋保护,增殖放流各类水产苗种超90亿,达成人与自然的和谐共生 宁波水产品市场不仅24小时营业,还可购全球海鲜,引众人惊叹不已 从八千年前到现在,宁波人依旧钟爱大黄鱼,撒贝宁:有没有考虑放过它 野生大黄鱼因过度捕捞濒临灭绝,宁波市政府倾尽全力,为“海上黄金”撑起保护伞 孩子们伴随琴音吟唱《离骚》...
5月20日，宁波“东海一号”深远海养殖大黄鱼开始销售。在象山举行的产销签约活动上，首批2万条大黄鱼将通过数十家分销商走进千家万户，在休渔季让市民也能尝到美味海鲜。“东海一号”深远海养殖大黄鱼生产主体——宁波海发渔业科技有限公司，与宁波汇舟海洋渔业发展有限公司及其数十家分销商签订经销合同。这标志着，...
12月19日，宁波市宁海县强蛟镇峡山村村民王先生在宁海湾横山岛附近捕鱼。寒风凛冽中，王先生朝手掌哈了一口热气，一鼓作气快速地将渔网拉起，渔网上船的瞬间，他就看到一条金光闪闪的鱼混在了一堆小杂鱼中。作为老渔民，他一眼就认了出来：这是大黄鱼啊！赶紧将其挑出来查看，发现其体型硕大，体重得有4.2斤，...
大黄鱼(宁波)酒业有限公司成立于2024年12月13日,注册地位于浙江省宁波市象山县定塘镇华塘路21号,法定代表人为高紫轩。经营范围包括一般项目:小食杂店(三小行业);工艺美术品及礼仪用品销售(象牙及其制品除外);文艺创作;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);畜牧渔业饲料销售;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交...