在国内十大葡萄酒产区中,贺兰山东麓产区是党委政府最重视、资源禀赋最优越、政策制度最完善的产区,最有潜力成为世界优质葡萄酒产区。产区40款葡萄酒在法国波尔多葡萄酒城展示3年,成为中国唯一在波尔多葡萄酒城亮相展示的产区;在国内外葡萄酒大赛上,只要...
1. 贵人香葡萄酒 贵人香是酿造优质白葡萄酒的良种，可酿制优质干白，半干白，所酿干白葡萄酒颜色略浅，呈浅黄色或麦秆黄色，具有水果糖香气，酸度较高，清新爽口，适合早饮。晚采葡萄酒适合陈酿，陈酿后酒体丰满柔和，回味较长。贵人香也可用来酿制甜酒，或起泡酒。2. 主要产区 (1) . 奥地利：在奥地利主要分布...
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的特点主要表现在五个方面:一是宁夏贺兰山东麓产区是我国第一个真正意义上的酒庄酒产区。宁夏产区依山傍水,日照充足,热量丰富,砂石土壤,透气性好,富含矿物质,昼夜温差大,降水量少(不到200mm),黄河灌溉便利。这些独特的自然禀赋和特有风土条件,使产区葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸...