首先,学生营养餐用油标准应该注重健康。学生正处于生长发育的关键时期,他们的身体需要各种营养物质来保持健康。油脂作为能量的重要来源之一,应该选择健康的油脂来满足学生的需求。例如,橄榄油和花生油富含不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,适合作为学生营养餐中的主要油脂。相比之下,动物油脂含有较高的饱和脂肪酸,过量摄入...
据《2022-2023中小学生营养餐发展趋势分析报告》显示,国内营养餐市场规模约为8000亿元,其中中小学营养餐规模约为5000亿元。对此,湖北省团餐行业协会秘书长、武汉餐饮业协会常务副会长兼秘书长李望林为中粮餐饮的新品系列点赞,认为福临门学生营养餐专用食用植物调和油的推出,为校餐行业树立了新的标准。 李望林指出,校餐行...