昨晚放冰箱的面饼,已经软软哒醒好了～(冬天可以稍微回回温再操作,记得要打开保鲜膜回温)这时候锅中可以开火烧水,准备开始拉面了面板抹油,取一块面饼,稍微按一按,让面饼厚度均匀(也可以用擀面杖稍微擀薄一点,拉面可以拉的更细一些,但也不要太薄哦,就没了那种筋道的口感了)。用刀切成均匀的长条状(我是先切十几...
拉面也能这么简单,按照这个兰州拉面的手法教程,在家就能做出来 左手食指向内转,拇指向外推,牢记拉面做法10字秘诀,超实用 兰州拉面原来是这样和面的,教你拉面正确的和面方法,超级简单 学不会算我输的拉面做法,从和面到拉面全过程,配方比例全都有 不吹不黑这应该是,全网最有价值的拉面做法教学,看过的人都说好 线...
但是和牛肉面“一面之缘”后,她被满口留香的兰州美食征服,萌生了学做拉面的想法。 可是,金佑琪发现,拉面的师傅一般都是膀圆力大的男性。 原来,看似小小面团,内涵乾坤。 她辗转找到一家专业的拉面学校。学校校长梁顺俭告诉金佑琪,仅仅是拉面的准备工作就很讲究。 比如,和面要求“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”...
按照这个配方比例和面,在家你也能做出兰州拉面,详解拉面做法 老爹给专业做卤肉的儿子上了一课,言传身教,“姜还是老的辣” 做拉面,多加一种料“蓬灰”,一拉一扯真简单,面条筋道又爽滑! 线上最专业的拉面做法,跟着老师傅学,一拉一扯真简单 价值万元的拉面制作技术配方,和面到拉面一镜到底,大师详细讲解 拉面原来...
步骤一：宽水大火煮沸后，撒半瓷勺食盐，放入面条，顺时针搅动。拉面煮2分15秒，立即捞出，过冰水，让面条更劲道。步骤二：取面碗，先淋入芝麻油打底，依次加入生抽、老抽、味淋。重点来了！猪骨汤保持85℃左右冲入，用汤勺沿顺时针搅动7-8圈，汤色呈现透亮的琥珀色，即可。步骤三 无菌蛋冷水入锅，水沸后立即...
-, 视频播放量 11351、弹幕量 16、点赞数 256、投硬币枚数 38、收藏人数 469、转发人数 37, 视频作者 拉面那些事儿, 作者简介 ,相关视频:最狂拉面师,最火拉面师,学了一个多月的家庭版拉面,我太难了,慢动作拉面手法,八秒一碗面,拉面还是扯面?,拉面手法,花了三天时
只要普通面粉就能做出爽滑又筋道的家庭版拉面,一周吃5次都不腻 悦妈学美食 2050粉丝 · 266个视频美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 04:33 90后宝妈2个鸡蛋2勺白糖面粉做营养美味的鸡蛋煎饼成本不到3元 广西一帆妈妈Q 4次播放 02:57 沈阳抻面界头子之一的盛京人人,与老四季对比您更喜欢哪家的口味 盛京...
一般而言，学做拉面需要3到4个月的时间，就能达到出师的标准。这个过程通常是在师傅的指导下进行的。如果师傅愿意传授技艺，并且学徒能够勤奋刻苦地练习，那么三四个月的时间内，就能够掌握制作普通拉面的基本技能。学习拉面的过程中，首先要掌握的是面条的揉制技巧。揉面是一项非常重要的基本功，需要反复...
跟着光头强学做拉面,做一碗简单好吃的葱花面,爽滑筋道, 视频播放量 511271、弹幕量 0、点赞数 294、投硬币枚数 77、收藏人数 1551、转发人数 6, 视频作者 小新一间房, 作者简介 ,相关视频:跟着光头强学做拉面,做一碗简单好吃的葱花面,爽滑筋道,超好吃,跟着熊大熊二
拉面是一种超级诱人的食物,那细长的面条在汤里一泡,再加上各种调料,简直是人间美味。我一直梦想着自己能做出这样的拉面,于是我开始了我的学做拉面之旅。 我去了我家附近的一个拉面小馆,那里的拉面师傅做的拉面特别好吃。我走进小馆,对拉面师傅说:“师傅,我想跟着您学做拉面。”师傅很爽快地答应了。 师傅先拿出...