孝感麻糖 孝感麻糖是湖北孝感地区的传统特色小吃,以精制糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,经独特工艺制成。其外形呈扁长状,薄如纸,色白如霜,表面沾满芝麻。口感酥脆香甜,入口即化,麦芽糖的醇厚香甜与芝麻的香浓完美融合,甜而不腻,营养丰富,具有浓郁的地方风味,是深受大众喜爱的美食和馈赠佳品。 分类: 小吃类 价格: ...
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自公元924年后唐庄宗时期孝感麻糖被定为每年必备的宫中贡品后，这一传统美食已经历了一千多年的沧桑岁月。在清光绪八年的《孝感县志》中，有这样一段记载：“麻曰脂麻，可以为油，和糯饧以为糖，曰麻糖。处处有之，而孝感独著。”这段文字不仅道出了孝感麻糖的独特制作原料和工艺，更彰显了其在全国范围内的独特...
孝感麻糖,这名字里都带着一股子温情,它的起源可以追溯到唐朝,是由一位名叫董永的孝子创制的,这背后的故事就让人心生敬意。👏 它的制作工艺更是精湛,选用优质糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,经过多道工序精心熬制而成。每一口都是对传统手艺的致敬,香甜、薄脆,吃一口就仿佛回到了童年。🍬 ...
孝感麻糖拥有悠久的历史，据传宋太祖赵匡胤曾品尝过并赞不绝口，因此成为了皇家贡品。其主要产地位于孝感城南的八埠口地区。据说，只有使用城关西门外的隍潭所提炼的“龙吐水”熬糖，才能制作出最上等的孝感麻糖。文化轶事 在孝感传说中，董永与天庭七仙女成了夫妻，但王母最终却拆散了他们。他们的儿子董宝在鬼谷...
湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖,被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品,早已闻名于全国。 麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似壁,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
凡在湖北生活过的人都知道孝感麻糖，而且其口感酥脆、香飘扑鼻，是难得的地方特产之一。孝感麻糖的制作工艺很是复杂，配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，焦盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成的，外形犹如梳子，色白如霜，口感细腻，风味独特。一包麻糖一二十块钱，算不上贵重，也不算...
孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据说,只有用城关西门外隍潭的”龙吐水”熬糖,才能做出上等的麻糖。 做法 原料:白砂糖纯净洁白,含量99.5%以上。糯米:不霉变,无杂质。芝麻:颗粒饱满,皮薄,要求新鲜,无杂质,以当年收获的芝麻为最好。