孜然牛肉片是一道菜品，主要食材是牛肉，配料是红椒洋葱，调料是色拉油、食盐、料酒等，牛肉切成薄片后炒制而成。调料 色拉油适量，食盐适量，料酒2勺，生抽2勺，淀粉适量，甜面酱1勺，辣椒粉适量，孜然粉适量，孜然适量，白糖少许 做法 新鲜的牛肉洗干净，用厨房用纸吸干水分，切薄片 肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖...
1、先来一张成品图 2、准备食材，牛肉片，洋葱和香菜。3、牛肉切片用1勺盐，1匙料酒，1个蛋清，2勺淀粉抓拌均匀，加1汤匙油腌制10分钟。4、锅中热比平时多一些的油。5、下牛肉片滑炒变色捞出。6、不用洗锅，留适量油，下洋葱丝。7、炒软后加牛肉片。8、加半勺盐，1匙生抽，半匙老抽，半匙蚝油翻炒...
孜然牛肉片的做法,孜然牛肉片怎么做请看步骤:1.牛肉切片。用孜然酱和生粉腌制一夜(好入味)。放冰箱备用2.将腌制好的牛肉用油炸熟(时间不宜太久不然会肉质变老)3.洋葱。青椒。红椒。小米辣。切成碎丁加孜然酱。孜然粉。油盐味精。胡椒。鸡精炒成料...
孜然牛肉片的做法,孜然牛肉片怎么做请看步骤:1.切好牛肉片2.加入花椒粉蚝油3.抓匀4.锅里放油,加入牛肉片5.炒变色加入1勺太太乐减盐鲜酱油6.加入洋葱丝炒7.加入盐孜然面辣椒面炒匀8.盛出
1.牛肉嫩滑。2.加少许香菜特别美味。3.食材准备。4.逆纹路切薄片。5.加料酒、盐、淀粉、蚝油。6.少许植物油抓匀腌渍十分钟。7.植物油烧至8成热放入牛肉片大火翻拌至白色拨至一边。8.放入干辣椒、大……
孜然牛肉片的做法 步骤1 牛肉切薄片 步骤2 加入佐料,蚝油,生抽,孜然粉,鸡粉,不要加太多 步骤3 抓匀腌制15~20分钟 步骤4 配料切好 步骤5 准备一口浅锅 步骤6 起油锅,将牛肉片炒六分熟 步骤7 出锅备用 步骤8 锅里留油,将洋葱,姜片 ,辣椒,爆香 ...
孜然 8克 方法/步骤 1 牛肉切成薄片（你也可以用猪肉或者羊肉，做法都是一样的）。小tip：要想把肉切得薄，先把肉放冰箱冷冻到半硬半软。2 肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒粉、少许糖拌匀，腌10分钟以上，让肉充分入味。3 腌肉的时候把洋葱、青椒切片。4 锅里放油，烧热，下青椒和洋葱炒香。5 倒入肉片...
孜然牛肉片 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 牛里脊肉100克 、芹菜3根、洋葱半个 烹饪步骤