1/16准备好所需食材,土豆洗净去皮、大葱和朝天椒洗净备用。 2/16土豆切厚片 3/16大葱、朝天椒切碎 4/16煮锅加水烧开,加入1勺油、1克盐。 5/16下入土豆,煮10多分钟,待土豆煮熟即可。 6/16将土豆捞出,放入漏盆中,沥干水份。 7/16煎锅烧热,加入2勺油、1克盐 8/16放入土豆煎制 9/16将一面煎至金黄后...
油锅六七成热,加一勺食盐,晃锅,使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止土豆粘锅。 8/20加姜丝。爆香。 9/20捞出姜丝。放入切好的土豆片翻炒。 10/20使土豆片每片都裹上油。 11/20炒至土豆片断生。 12/20加一勺料酒,继续翻炒。 炒至土豆片表面焦黄。 13/20倒入适量的孜然粉。 14/20使土豆片...
10分钟左右 | 切墩(初级) 小土豆 2-3个 、 干辣椒 少量 、 大葱(洋葱) 适量 、 白芝麻 1勺 、 孜然粉 1勺 、 食盐 适量 、 酱油 少许 、 食用油 适量 烹饪步骤 步骤1/9 点击查看大图 准备好所需的食材 步骤2/9 点击查看大图 土豆削皮后切成薄片 步骤3/9 点击查看大图 大葱切丁,...
孜然土豆片的做法,孜然土豆片怎么做请看步骤:1.土豆片中放入盐、蒜水抓匀,沥干水分2.放入淀粉抓匀3.锅入油,放入土豆片煎至焦黄酥脆4.锅留底油,放入蒜末10g,辣椒粉10g,孜然粉20g炒匀5.放入生抽10g,蚝油5g,土豆片,一点水炒匀...
孜然土豆片的做法 步骤1 1、土豆去皮,切成片;注意不要切太厚,和我们平时吃炒土豆片的厚度一样,这样烤出的土豆才会脆皮。土豆切好后,要先用水洗两遍,目的是去掉一些土豆本身的淀粉,不然土豆烤出来容易变得很软。洗好的土豆把水沥干(可用厨房餐纸擦干),然后把土豆摆在烤架上 ...
孜然土豆片，香喷喷的，软糯可口 孜然土豆片By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：土豆、米椒、大蒜头、油、盐、生抽、鸡精、孜然粉。做法步骤：第1步、准备好小土豆，去皮。第2步、切成薄片。第3步、清洗干净淀粉。第4步、大蒜头切碎，米椒切成小段。第5步、起锅烧油。第6步、下入辣椒和大蒜头煸香。第7步、下入...
步骤1/5 点击查看大图 土豆洗净去皮切片,切好蒜米备用 步骤2/5 点击查看大图 放水里泡一会捞出沥干 步骤3/5 点击查看大图 热锅加油,油温大概五成热时放入土豆片翻炒片刻,土豆片翻炒变透明时加入蒜米,炒出蒜香味。 步骤4/5 点击查看大图 加入孜然粉、芝麻、盐翻炒均匀 最后一步 点击查看大图 出锅...
1 一个去皮大土豆，切厚片。拿个碗放入辣椒面，芝麻，孜然粉和孜然粒，适量盐，半勺糖，一勺鸡精备用。2 平底锅放点油，把土豆片煎焦脆后，放入生抽（2小勺）和步骤一的粉料，在翻炒一小会。3 最后撒香葱花，盛盘！注意事项 1、土豆片不要切太薄和太厚，约三四毫米的样子吧 2、辣椒面，要用红的很细...
孜然 中级 其他 其他 其他 用料 做法将做法保存到手机 1/14土豆洗净去皮,葱姜蒜洗净 2/14干辣椒切小段,葱姜蒜切碎 3/14土豆切薄片浸泡在冷水里 4/14淘洗两遍去掉表面淀粉,沥干水备用 5/14热锅倒油烧至七成热,转中小火,撒一点盐 6/14倒入土豆片煎一煎,多翻翻面 ...
孜然土豆片的做法 步骤1 洗土豆 切土豆一两个硬币厚度 绰土豆盐 油 煎土豆 孜然 圆葱芹菜青椒蒜末 辣椒面(烧烤辣椒面) 生抽 盐 味精 白糖 五香粉 芝麻 葱花 孜然土豆片的烹饪技巧 好吃做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!