省食品学会秘书长、河北农业大学教授孙剑锋,河北农业大学教授杜雄分别就农户提出的问题给予了指导性意见,希望大家要在生产过程中变知识为力量,积极应用在各项生产加工环节,努力实现增收致富。随后,孙剑锋一行在六零家庭农场与各种植大户现场交流,进一步提高技...
河北农业大学食品科技学院的张剑辉,孙剑锋*等选取四川、陕西、山东、山西、河北和云南6 个产地的香椿为原料,测定主要活性成分黄酮、多酚和皂苷的含量,并对香椿的气味进行感官评价。采用电子鼻和GC-IMS技术对不同产地香椿的挥发性物质进行检测,...
2005.04-2008.03 日本筑波大学生命产业科学专攻获博士学位 2005.04-2008.03 Doctor’s Degree in bioindustrial sciences, University of Tsukuba, Japan, 2008.07-2010.12 河北农业大学食品科技学院讲师 2008.07-2010.12 Lecturer, College of Food Science and Technology, Hebei Agricultural University, China ...
河北农业大学食品科技学院 被引频次 531 成果数 85 H指数 13 G指数 21领域: 食品科学与工程 期刊 95.3% 会议 3.5% 专著 0% 其它 1.2% 总计 85篇 2014年成果数11 2017年被引量94 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 植物糖原的提取纯化,结构修饰及应用研究进展 2024 - WANG Rui, Lü Xiaorui, ZHANG...
河北农业大学食品科技学院的张剑辉,孙剑锋*等选取四川、陕西、山东、山西、河北和云南6 个产地的香椿为原料,测定主要活性成分黄酮、多酚和皂苷的含量,并对香椿的气味进行感官评价。采用电子鼻和GC-IMS技术对不同产地香椿的挥发性物质进行检测,同时结合主成分分析(PCA)和指纹图谱技术进行统计分析,比较不同产地香椿的风味...
孙剑锋 河北农业大学 / 科研之友号:54843411 科研之友人员唯一编号 0 项目 25 成果 264 阅读 0 下载 63 被引 4 H-指数 主页 成果
赞 分享 科研之友 微信 新浪微博 Facebook 分享链接 孙剑锋 河北农业大学, 教授 / 科研之友号:18316298 科研之友人员唯一编号 0 项目 106 成果 992 阅读 0 下载 57 被引 3 H-指数 主页 成果产品服务 科研之友 科研之友机构版 科创云 站内浏览 科研成果 科研人员 科研机构 服务支持...
2004.10-2005.03日本筑波大学留学生中心日语学习 2004.10-2005.03JapaneseStudyinOverseasStudentCenterofUniversityofTsukubainJapan 2005.04-2008.03日本筑波大学生命产业科学专攻获博士学位 2005.04-2008.03Doctor’sDegreeinbioindustrialsciences,UniversityofTsukuba,Japan, 2008.07-2010.12河北农业大学食品科技学院讲师 2008.07-2010.12...
孙剑锋 孙剑锋，现任保定市政协农业和农村委员会副主任。人物履历 现任保定市政协农业和农村委员会副主任。职务任免 2021年10月12日，政协保定市第十四届委员会常务委员会第一次会议通过，孙剑锋任保定市政协农业和农村委员会副主任。