原则二:存茶有选择 存茶有品质选择。品质好的新茶,才能越存越好,越存越值钱。如果新茶本身品质不好,那后期即使存放,品质也不会有转化和提升。选择叶料丰富的新茶来存。一般来说,芽叶越细嫩的茶,后期转化的空间越少,叶料粗大,甚至带梗的茶,后期转化的空间越大。比如存白茶,与白毫银针、白牡丹相比,...
首先,绿茶属于不发酵茶,在所有茶叶中最容易受高温氧化变质,可以将其先放置在密封罐中再放入冰箱储存,这样不仅可以延长绿茶的保质期,还方便随取随喝。黄茶和绿茶的制作方式相近,也可以这样保存。其次,黑茶、白茶、乌龙茶都不适合冰箱储存,这种茶一般是买来储存的,时间越长味道越好,而长久放入冰箱会使茶叶受潮...
茶小妹认为,要喝上一口好茶,得学会存茶,这一期就为大家介绍在家里该怎么储存茶叶。 第一种方法:用茶叶罐储存 这种方法最简单,也最常见。 一般家庭少量用茶,用锡罐、铁罐或陶质茶叶罐等存放就行了。 不过有几点注意事项。 1、选择的茶叶罐不宜过大,储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。 2、最好先将...
一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,在放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。 由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶。 否则骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气而增加含水量,使未泡完之...
今天就给大家分享一些常见又简单的存茶方法,学会了,茶叶就会越存越香哦~比如陶瓷罐,此种方法先将茶叶用牛皮纸或者是绵纸包好,确认无误后放入陶瓷罐中,放满后,再用绵纸的布来封口,并且顶部要摆放上一袋活性炭,以此来保证茶叶的鲜嫩。这种方法能有效防止茶叶变质,以及延长茶叶的保质期,适用于绿茶和青茶。我...
因此,密封袋存茶法,是有时间限制的,只适合短期存茶,而非长期存茶的良选。《5》方法四:冷藏法 ...
罐藏法是现在家庭存茶比较普遍的方法之一,以铁罐,竹盒或木盒等为主。这些罐或盒,若是双层的,防潮性能会更好。而装有茶叶的铁罐或盒,应放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮用,可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入。 适用茶类 •红茶容易受潮或...
存茶,是喝茶人士的终生课题。哪怕你没有藏茶打算,只准备“现买现喝”。每次只买二、三两茶,预计大半个月后喝完再买,也不能疏忽日常存放茶叶的细节要求。要不然,每次打开茶叶罐时取茶习惯不佳。取出所需的干茶用量后,没有及时密封。又或者,刚泡完上一泡茶,手上还沾有水汽,没等擦干双手就伸手去抓茶。
3、家庭存茶常用的容器 针对一些日常品饮频率较少、量不大的一些茶品,都会选择在容器里存茶,选择合适的容器,首先要了解适合存茶的容器有哪些,其次要了解容器的优缺点,可以帮助我们选择到合适存茶容器。紫砂罐 紫砂罐几乎是每个茶友都备有的存茶容器之一,紫砂罐透气性能好的同时吸水也很好,如果是处于湿度较大...
1、不要所有茶都往冰箱放 众所周知,冰箱是能够延长物品的保鲜期,茶叶也可以这样的保存的,但要知道不是所有茶都能这样存。这个方法一般针对茶质嫩的绿茶、黄茶和发酵程度低的乌龙茶,冷藏保存能够延长它们的最佳饮用期,让人更长久的喝到鲜爽可口的茶汤。红茶、黑茶、白茶、浓香型乌龙茶都更适合常温保存。2、...