在江南大学食品学院有很多优秀的教授，80后孔祥珍作为其中的一员，始终以育人为导向，引导学生驰骋在学术的殿堂，她的课堂注重“三有”目标——有趣、有理、有用，打造“三度”课堂——高度、温度、深度，叙食品内在之奥秘，述立身处世之学问，深受学生们的喜爱与认可。孔祥珍，2007年从教至今，主要承担食品科学与工...
2007.4-2010.8 江南大学 副教授 2010.9-至今 江南大学 副教授 硕导 2013.2-2014.2 美国威斯康星大学麦迪逊分校农业和生命科学学院 访问学者 研究领域 植物蛋白结构、功能性质及改性植物蛋白活性肽及特定肽段的分离富集、性质植物蛋白作为输送载体包埋活性物质植物蛋白相关产品的开发技术 近期论文 查看导师新发文章 (温馨提示...
江南大学食品学院 被引频次 2154 成果数 216 H指数 25 G指数 41领域: 食品科学与工程 期刊 89.4% 会议 6% 专著 0.5% 其它 4.1% 总计 216篇 2018年成果数20 2016年被引量256 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 PLANT PROTEIN AND ITS METHOD OF PREPARATION 119 - LIUMING ZHOU,MATHIAS IBERT,YUFEI...
在江南大学食品学院有很多优秀的教授,80后孔祥珍作为其中的一员,始终以育人为导向,引导学生驰骋在学术的殿堂,她的课堂注重“三有”目标——有趣、有理、有用,打造“三度”课堂——高度、温度、深度,叙食品内在之奥秘,述立身处世之学问,深受学生们的喜爱与认可。 孔祥珍,2007年从教至今,主要承担食品科学与工程专业...
在江南大学食品学院有很多优秀的教授,80后孔祥珍作为其中的一员,始终以育人为导向,引导学生驰骋在学术的殿堂,她的课堂注重“三有”目标——有趣、有理、有用,打造“三度”课堂——高度、温度、深度,叙食品内在之奥秘,述立身处世之学问,深受学生们的喜爱与认可。
通讯地址:江苏无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院D525 孔祥珍 可能工作过的组织/机构/部门/团队: 江南大学食品学院 孔祥珍 可能工作过的同事: 杨兆琪 ►个人简介 杨兆琪,1979年11月生,副教授,硕士生导师。在新加坡南洋理工大学获博士学位,毕业后分别在南洋理工大学和香港科技大学从事博士后研究。2013年1月加入江南大...
孔祥珍,江南大学食品学院副教授、硕士生导师 ?教育背景 学习经历 1997.09-2001.07,河南工业大学,食品科学与工程系,学士学位 2001.09-2007.03,江南大学食品学院,粮食油脂及植物蛋白工程专业,博士学位(硕博连读) 工作经历 2013.2-2014.2 美国威斯康星大学麦迪逊分校农业和生命科学学院,访问*** 2007.4-2010.8 江南大学食品学院...
孔祥珍,学位:博士 导师情况:硕士生导师 ►研究中心 油脂及植物蛋白 ►研究领域 植物蛋白科学与技术 ►联系方式 联系电话:*** 手机:*** Email:xzkong@jiangnan.edu.cn 通讯地址:江苏无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院D525
赞 分享 科研之友微信新浪微博Facebook分享链接 孔祥珍 江南大学 / 科研之友号:47512050 科研之友人员唯一编号 0 项目 227 成果 2165 阅读 4 下载 2493 被引 28 H-指数 主页 成果 相关人员 更多
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