龙舌鱼,俗称子板鱼、鳎目、鳎米、踏板鱼、牛舌鱼,多产于我国沿海地区,它刺少肉多,鱼肉久煮不老,嫩滑细腻,很适合孩子老人食用,这次买了一只快2斤的新鲜龙舌鱼,用清蒸的懒人做法,吃它的真正本味。#秋冬美味好搭档##清蒸龙舌鱼# L木爸美食记的微博视频 小窗口 û收藏 9 3 ñ7 ...
第一步、首先把买来的的龙利鱼清洗干净,洗净切片; 第二步、加入姜丝、蒜米、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐,腌制码味35分钟左右; 第三步、最后用不粘锅放食用油烧热,把腌制好的鱼片一个一个放入锅内中火煎制,不要重叠,等两面略显金黄,并带有微微焦香就可以装盘上桌啦~ 龙利鱼并没有什么腥味,肉质非常细嫩...
但除了一家人会经常吃鱼，一个人住的漂在城市里的人、在学校上学住宿舍的学生却很少吃到鱼，整条鱼不好处理，做起来工序复杂，自己做不实际，外面买太贵。学会了西红柿子板鱼就不用老是嘴馋想吃鱼啦！一碗米饭配上一份子板鱼可以独自撑起一顿饭，神奇的是做它不需要多少东西不需要什么技能。首先要稍微准备下...
1. 将板鱼去头去骨，清洗干净后斜着切成薄片，用料酒、盐拌均后抓匀，再加入淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。2. 蒜、姜切成蒜蓉、姜末备用，青红辣椒切成细丝，香菜洗净备用。3. 在锅中倒入适量的食用油，热油后放入腌好的鱼片煎至表面微焦，捞出备用。4. 锅中留底油，放入蒜蓉、姜末、辣椒丝煸炒出...
龙利鱼又称子板鱼，是一种暖温性近海大型底层鱼类，它的味道鲜美且出肉率极高，一般我们在超市或者菜市场里看到的那种分成一片一片售卖的没有刺的鱼就是龙利鱼没错了。而且龙利鱼种营养是非常丰富的，其中含有的丰富脂肪酸可以帮助我们抑制眼睛中自由基的功效，对于防止血管疾病的形成是非常有好处的，而且龙利...
清蒸子板鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将新鲜的子板鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上预先调好的酱油和热油，即可食用。红烧子板鱼 红烧子...
采购商 货品规格 采购量 成交时间 h*** 龙利鱼干 舌头鱼 子板鱼 干货 鱼干【晒场直销】 通货 30斤 2025-02-24 07:29:29 1 共1 条跳转到 确定 采购参谋 商家服务 咨询响应速度 高于同行 订单发货速度 遥遥领先 售后处理速度 遥遥领先
品种:银鱼 货号:cp298558195051 品牌:其他 是否进口:否 鱼肉部位:整鱼 体重:其他 体长:其他 成活率:其他 食品工艺:冷冻水产 原产地:中国大陆/江苏省/连云港市 包装方式:包装 生产许可证编号:SC10351018301199 储藏方法:冷冻 净重(规格):其他 包装规格:500g 净重1斤装(-中号(长12-15厘米宽1-2指),500g 净重1...
首先，要选择新鲜的子板鱼。新鲜的子板鱼鱼肉紧实，鱼鳞光滑，鱼眼明亮，鱼鳃红润。如果鱼鳃发黑，或者鱼肉松软，那么这鱼可能已经不新鲜了。其次，要去除鱼鳞和鱼鳃。用刀背从尾部向头部刮去鱼鳞，然后用手抓住鱼鳃，用力一拉，就可以将鱼鳃和内脏一起拉出来。这个过程要小心，以免刮伤手。接着，要清洗...
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,...