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步骤1 嫩仔姜一定要选带红芽,才够嫩 ,清洗干净,用削刀削成薄片,厚薄均匀。 步骤2 将姜片放入比较大的容器内,撒入1小勺盐,拌匀,静置15分钟,此时可以将事先准备好的玻璃密封容器高温消毒下,晾干备用。(注意:这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质) 步骤3 把姜片再氽一下水,再烧一小锅开水,15...
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夏天喜欢吃姜的朋友千万不要错过这个剁椒嫩仔姜,清脆爽口很开胃哦#剁椒仔姜, 视频播放量 2068、弹幕量 0、点赞数 46、投硬币枚数 0、收藏人数 13、转发人数 0, 视频作者 饭匹兄弟官方账号, 作者简介 ,相关视频:辣得起飞满头大汗,吃得过瘾还停不下来#我的乡村生活 #爆辣
糖醋嫩仔姜片的做法步骤 步骤1 洗净后,削皮器去皮 步骤2 切片,我切的薄一些,家里人爱不爱吃的都能吃点。切片后把盐撒上,腌几个小时后,已经蔫了,略微挤干水分,放入准备好的瓶子里,一边放一边压实,三斤去皮的嫩姜,黄豆酱的瓶子,两瓶还没填满
一夜渍(嫩仔姜)的做法步骤 步骤1 挑选新鲜肥嫩的仔姜,去除外皮后洗净,切成5毫米左右的薄片,放入盆中,撒盐轻晃使之均匀,腌渍3小时后出水 步骤2 醋加白砂糖入锅烧开,待凉备用 步骤3 仔姜滤去水,用食用水将盐洗净,挤干水份,放置室外风干表面,再放入浅渍钵内 ...
淹仔姜(嫩姜) 淹仔姜(嫩姜)的做法步骤 步骤1 仔姜切厚片,不要切薄片。撒点点盐,让其出水。 步骤2 青辣椒和红辣椒。 步骤3 切碎,我用破壁机打碎的(不要太碎)。 放盐(根据自己的口味放多少,稍微咸一些),鸡精。 步骤4 准备新鲜的青花椒 步骤5...
冬天的嫩仔姜因为稀少,价格相对较高。这种姜主要在四川自贡地区种植,所以价格一直都很高。今天我在家楼下的菜市场问了价格,竟然要30元一斤!而且,随着春节的临近,仔姜的价格还会继续上涨。以前过年的时候,价格甚至高达七八十元一斤。我家销售的嫩仔姜是带泥发货的,这样可以最大程度地保持新鲜,也能存放得更久一些。喜...
四川嫩仔姜:酸辣爽口,开胃又下饭! 🌶️【四川美食探秘——鲜嫩仔姜】🌶️。哇塞!四川的鲜嫩仔姜,经过老坛泡制,简直是人间美味! 😋咬上一口,清脆爽口,酸辣适中,那种感觉,简直让人食欲大增!👍 ✨它不仅仅是一道开胃菜,更是满满的家乡味道!🥰 💖吃起来嘎嘎香,绝对是超好吃的美味下饭菜!🤩 🍃...