🍚 婺式米月饼,一口软糯,古法传承,用料讲究。 📜 根据宋代浦江地方食谱《吴氏中馈录》中的古方复原,饼皮选用五常原米,谷粒存至八月,细碾成粉,炊蒸熟透,铜磬压实。 🌾 成品外观润白素雅,入口松韧,米皮有淡淡甜味,在口腔中化开,荡漾出迷人的米香,完美衬托馅料的清甜。 🎁 适合作为中秋礼盒,带来别样的味...
🌾 五常大米制成的米皮,低糖健康的内馅,采用古法制作工艺,不仅适合日常食用,还能作为茶点送礼。🍬 灵感来自《吴氏中馈录》记载的婺式月饼,书中详细描述了制作方法,选用上等糕粉,辅以白糖,精心搅拌拍打,再用“铜”压实,置于蒸笼上,细火慢蒸,直至香气四溢,色泽如玉。🍰 其外皮松软,内馅香甜,口感层次分明,令人...
用大米做的月饼,不用烘烤直接入口,婺式米月饼,一定要尝尝,饼皮入口即化,不油腻#米月饼 #米月饼做法 #婺式米月饼 #婺式糕点 - 小妃美食分享于20220607发布在抖音,已经收获了66个喜欢,来抖音,记录美好生活!
南宋米月饼 月饼馅种类 【中秋送人】白月光礼盒(12枚)*1盒,【五仁】米月饼*1盒(共6枚),【芝麻】米月饼*1盒(共6枚),白皮【6个口味各一个】*1盒,白皮【6个口味各一个】*2盒,彩色【6个口味各一个】*1盒,彩色【6个口味各一个】*2盒,纯白皮米月饼(无馅)【1盒】共6枚 月饼皮特点 米粉皮 城市 宁...
楼师傅丨婺式现炒米皮月饼 有幸品尝了楼师傅婺式现炒米皮月饼,它采用的是古法手工制作。 名称:米皮月饼 净含量:40克/个 保质期:25天 储存方法:阴凉干燥处保存,避免阳光直射。 价格:10元/个 品种:五仁、芝麻、龙井、桂花等 品尝了一只芝麻馅米月饼,外皮是白色熟制米粉,内馅是甜度适中、软糯可口的芝麻馅。咬...
🎁 婺式米月饼,是金华地区的非遗美食,承载着深厚的文化底蕴。以婺地食礼和婺风美学为灵感,我们精心设计了这一款融合传统与现代的美味月饼。🌺 古婺宋月,是我们对婺式月饼的致敬。每一块月饼都蕴含着婺地的独特韵味和腔调,传递着品牌对节日的诚挚祝福。💫 无论是精致的包装设计,还是月饼本身的口感与风味,都...
🌕 为了寻找一款适合中国宝宝口味的月饼,我早早就开始了品尝之旅。第一次尝试婺式米月饼,就深深被它的魅力所吸引!🎉🍚 这款月饼低糖低油,健康又美味。一共有四种口味:豆乳茉莉、生叶拿铁、柚香莫吉托和秋耳黑米,每一款都让人回味无穷。😍🥣 轻轻咬一口,淡淡的米香扑鼻而来,口感细腻不腻人。特别喜欢豆...
月饼界的效率之王。雪白的月饼,入口绵软不腻,充盈着大米的清香。五仁月饼里吃得到的核桃仁、南瓜子仁、花生仁、杏仁、芝麻仁,咬一口唇齿间生香。老五仁米月饼机一分钟50个相当于十几人的工作量,效率翻倍,口感依旧。#米月饼 #米月饼机器 #金华月饼 - 彬康包子机-彬康食
金华的小吃和糕点比起声名在外的火腿真的要好吃太多,婺式米月饼采用南宋古法,区别传统月饼的高油高糖,饼皮带着米香味儿,软糯软糯的,没有那么甜腻。黑芝麻馅儿很经典,龙井的很有特色,都值得尝试。|#
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