潘金土拜胡招余为师，并请浙江大学茶学系教授龚淑英为技术指导，学习掌握了从采摘、摊青、青锅、揉捻、二锅、做胚、整形、烘焙、精选、储存等整个流程的婺州举岩茶制作技艺，终于成功恢复了这一历史名茶，并成为婺州举岩茶制作技艺第十八代传人；聘请陈宗懋院士等为顾问，开展婺州举岩原产地遗址保护，制定婺州举岩茶...
胡招余从小耳濡目染,立志从事婺州举岩制作,并将自己的心得融入技艺的传承与发展之中。 潘金土(中)胡招余(右) 金华市级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人潘金土,1968年生,金华市武义县人,师从胡招余。潘金土致力于婺州举岩制作技艺的保护...
绿茶制作技艺(婺州举岩)于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,技艺的传承少不了非遗传承人的匠心与坚守。 潘金土,采云间创始人,是婺州举岩茶第18代“非物质文化技艺传承人”,国家高级评茶师,中国茶标委成员。...
4月19日，婺州举岩茶制茶技艺非遗传承人潘金土在炒制婺州举岩茶。新华社记者 徐昱 摄 4月19日，茶艺师在冲泡婺州举岩茶。新华社记者 徐昱 摄 4月19日，在婺州举岩茶产区，茶农们在采茶。新华社记者 徐昱 摄 4月19日，茶农对杀青后的婺州举岩茶进行揉捻。新华社记者 徐昱 摄 4月19日，婺州举岩茶制茶...
“说起来,我们公司和婺州举岩结缘,还得感谢《金华日报》呢!”浙江采云间茶业有限公司董事长、婺州举岩茶第18代传人潘金土说,2006年4月6日,《金华日报》刊发《千年名茶“婺州举岩”面临湮没》,道出婺州举岩面临湮没的现状。了解情况后,深感金华龙头茶企责任与使命的浙江采云间茶业有限公司接过了这份沉甸甸的担子...
婺州举岩茶制作技艺传承人潘金土：我生长在茶乡，可以说，我读书的钱，就是靠卖茶叶赚的。我们那里不出产婺州举岩茶，做的是一种宣平土茶。第一次知道举岩茶，是在金华当地的报纸上，听说千年名茶面临湮灭，我就留了个心。当时，我已经下海15年，经营着一家茶企。一天，我一路寻到婺州举岩的原产地，真的...
4月19日,婺州举岩茶制茶技艺非遗传承人潘金土在炒制婺州举岩茶。 近期,浙江金华婺州举岩茶产区一片忙碌,茶农们加紧采摘、炒制婺州举岩茶。婺州举岩茶兴于唐宋,盛于明清,鲜叶采于清明至谷雨间,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,制作以炒为主、以烘为辅。2022年,婺州举岩茶制作技艺作为中国传统制茶技艺...
自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。通过丝绸之路，中国的茶文化也被海外熟知。此前，国家级非物质文化遗产婺州举岩茶制作技艺第十八代传人潘金土曾提出“要做好茶文化的传承和产品出口，让茶香传遍四海”的想法；以更加规范地运营模式促进婺州举岩茶产业的可持续发展、带动区域民众增收等内容。采茶工人...
”举岩茶传统制作技艺保护单位浙江采云间茶业有限公司负责人、举岩茶传统制作技艺第十八代传承人潘金土说。举岩茶的传承不仅仅是技艺的传承，更应当是文化的传播，是中国人基于文化自信的文化输出，基于文化自强的产业赋能。绿茶制作技艺（婺州举岩）保护工作领导小组负责人表示，古代丝绸之路为中国茶贸易打开了通往世界的...
负责人:潘金土 关联企业 13 成立日期: 2008-03-18 电话: - 邮箱: - 官网: - 地址: 金华市双溪西路190号 附近企业 企查查行业:食品零售 浙江婺州举岩茶业有限公司江南店(曾用名:浙江采云间茶园连锁发展有限公司江南店、浙江采云间茶园连锁发展有限公司江北店、金华采云间汇金茶业发展有限公司江北经营部)是⼀家...