泰顺小吃,分布于泰顺九镇一乡,尤以罗阳、司前、三魁、泗溪等地盛行。泰顺小吃采用当地新鲜的食材,制作方法精湛、作工讲究,是当地重要的非物质文化遗产组成部分。泰顺有代表性的小吃有米面层、婆饼、土豆饼、地瓜粉、黄花糕、特色腊兔肉、泥鳅汤等。据有关资料显示,浙南温州地区最早的小吃文化始于南宋。宋代《中馈录